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[김치부침개]
비오는 날은 역시 부침개가 최고~
김치부침개 재료
김치1/4쪽, 오징어, 양파, 땡초. 부침가루 2컵
오징어 양파는 얇게 채썰어 준비하고 땡초도 썰어줍니다.
김치는 김치국물도 그대로 사용해서 1/4쪽 썰어줍니다.
반죽은 얼음물로 해서 부침개가 쫀득하기보다는 좀 바싹하게 먹으려고
반죽해서 김치, 오징어 양파, 땡초를 한꺼번에 넣었어요.
김치부침개 반죽으 골고루 가루가 보이지 않도록 섞어줍니다
팬에 기름을 두르고 지글지글...김치부침개를 구워줍니다.
지글지글 팬위에 부침개가 익어가는 소리..
앙~ 좋다...
기름을 좀 넉넉하게 해서 구워주면 고소하니 더 맛나게 먹을수 있다는거~ㅎㅎㅎ
부침개 먹을때는 다이어트는 잠시 내려 놓는게 좋겠죠.
앞,뒤 노릇하게 구워 맛나게 먹는 일만 남았다능~
노릇노릇 구워진 김치부침개 완성입니다 ^^
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‘김치부침개’의 소중한 레시피는 ‘햇살바람’님께서 제공해 주셨습니다~~!! |
| ‘햇살바람’님의 ‘맛있는 식탁’ 바로가기 ▶ http://blog.naver.com/lotusms12 |
김치부침개
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