이웃님들  주말을 어떻게 알차게 보내셨나요 ???

여시미구는 오늘 집 대청소도 좀 하고~  여러 가지 밑반찬 도 좀 만들어 놓고~

 마늘종 넣고 칼칼하고 얼큰한 갈치찌개를 아주 맛있게 만들어 먹으며, 분주한 주말을 보냈답니다 ^^

여시미구표 얼큰한 갈치찌개 만드는방법을 공개해 드려요~

◈  얼큰한 갈치찌개 만드는방법  ◈

1 : 무를 썰어서 젤 아래에 깐다.
2 : 양파를 썰어서 무 위에 놓는다.
3 : 당근이랑 마늘종을 썰어서 위에 올린다.
4 : 깨끗이 씻은 갈치를 젤 위에 올려놓는다.
5 : 고추장을 물에 살짝 풀어 갈치 위에 올려 준다.
6 : 육수 물이 있으면 육수물을 없으면 그냥 정수물을 부어준다.
7 : 살짝 끓기 시작하면 파, 청양 고추를 썰어서 식성에 따라서 올려 준다.
8 : 진간장, 고춧가루, 후추, 마늘, 매실청 또는 설탕, 연두 등으로 간을 해 준다.

간은 집집마다 식성이 다르기 때문에 알아서 각자 입에 맞도록 간하세요~

갈치찌개 만들는방법에는 간장은 진간장을 사용하세요.

어떤가요?  여시미구표 얼큰한 갈치찌개 만드는방법~

칼칼하고 얼큰한 국물이 끝내주는 여시미구표 갈치찌개 만드는방법 ^^

감자는 사양하고 무를 많이 넣어 주는 것~  무가 갈치찌개 국물을 시원하게 만들어 줍니다.

저 여시미구는 요리 블로그가 아니라서요, 고춧가루 몇 스푼, 간장 몇 스푼, 흐흐흐~ 

이런 건 못 가르쳐 드려요.

간은 각자 입맛에 따라서 매운 거 좋아하면 고춧가루 더 많이 알아서 넣으세요~ 

여시미구표 갈치찌개 만드는 방법이었습니다.

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