본문

요리·맛집 > 레시피

제철 맛있는 감자 북엇국 만드는 법(3)

M 마이민트 | 신고
조회 : 1,282 주소복사 스크랩   페이스북 카카오스토리 밴드

안녕하세요 하얀 눈입니다.

이웃님들 주말 잘 보내셨지요?

장마철이라 하루가 멀다 하고 전국적으로 비가 오니

주부님들은 꿈꿈 한 집안 때문 여간 신경 쓰이는 게 아니지요

비가 계속 내리면 습도도 높고 빨래도 잘 마르지 않고 날씨도

쌀쌀하니 가족들에게 뜨끈한 찌개나 국 등을 식탁에 올려

따듯한 아침을 드시고 하루를 시작해야 하잖아요

그러다 보니 저도 아침에는 꼭 따듯한 국을 끓여 올리는 편이지요

오늘 아침에는 제철이라 맛도 좋고 영양도 좋은 감자 북엇국을 끓여봤습니다,

 

감자 북엇국.jpg

 

감자 북엇국2.jpg

 

제철 맛있는 감자 북엇국 만드는 법


♥재료♥

3인분

감자 1개 .. 북어 반 줌.. 쌀뜨물 400cc.. 들기름 1수저..

다짐 마늘 반 수저.. 붉은 고추 1개.. 대파 1뿌리.. 소금.. 후추 조금


감자 북엇국3.jpg

 

★1번.. 감자 반 잘라 반달 모양으로 먹기 좋은 두께로 썰어주고 

고추 파는 어슷썰기 합니다.


감자 북엇국4.jpg

 

★2번.. 냄비에 감자 쌀뜨물에 담갔다 건진 북어 들기름 넣고 

약불에 볶아줍니다.

3번.. 받아둔 쌀뜨물을 감자가 잠길 정도만 넣고 강물로 끓여줍니다.


감자 북엇국5.jpg

 

제철 맛있는 감자 북엇국 만드는 법


★4번.. 냄비가 끓으면 중불로 불을 줄이고 감자가 익으면 

나머지 쌀뜨물을 넣고 중불로 끓여줍니다.

이때 거품이 있으면 거두어줍니다.


감자 북엇국6.jpg

 

제철 맛있는 감자 북엇국 만드는 법


★5번.. 마늘 소금 넣고 끓이다 파 고추 넣고 한 번 더 끓으면

불을 끄고 후추 조금 넣어줍니다.


감자 북엇국7.jpg

 

#제철 영양 많은 맛있는 감자 북엇국

#제철 맛있는 감자 북엇국 만드는 법

#제철 7월 감자요리

#제철 7월 요리


감자 북엇국8.jpg

 

감자 북엇국9.jpg

 

제철 맛있는 감자 북엇국 만드는 법

 

감자 북엇국10.jpg

 

제철 감자 많이 먹고 행복한 하루 보내세요.^^

 

 

 

'감자북엇국'의 소중한 이미지는 블로거 '하얀눈'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'하얀눈'님의 블로그 바로가기

https://blog.naver.com/rudfydrudrms

0 0
태그 #제철감자요리 #감자북어국끓이는법 #감잣국끓이는법 #감자국시원하게끓이는법 #감자볶음 #들깨감자국끓이는법 #감자전만드는법 #감자조림맛있게만드는법 #감자양파국 #감자된장국만드는법
주소복사 스크랩 페이스북 카카오스토리 밴드
글쓰기
댓글쓰기
글쓰기
이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

출석부&포인트경매 ATTENDANCE & AUCTION

TODAY : 2020년 12월 4일 [금]

[출석부]
삼립 신선꿀호떡
[포인트경매]
신세계/이마트 상품권 5천원권