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집에서 먹는 차돌박이::차돌된장찌개(1)

M 마이민트 | 신고
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앙탈이네

일주일 2번씩

 집에서 차돌박이 구워먹는 재미에 푹 빠졌어요

 

어머니가 오이소박이랑 부추무침을 맛있게 해주셔서

부추무침에 올려 먹으면

 세상 꿀맛!

 

차돌된장찌개.jpg

 

차돌은 상추나 깻잎같은 채소를 사와

씻어야하는 번거로움도

없어

주부입장에서 

일거리도 없어

대 만족!!

 

차돌된장찌개2.jpg

 

두부김치 해먹으라고

볶은김치도 해주셨는데

요거랑 같이 먹어도 꿀맛


차돌된장찌개3.jpg

 

라이가 좋아하는 팽이버섯이랑

남편이 한약을 복용중이라

콩나물을 먹지 못해

멸치 듬뿍 넣어

김칫국 끓여봤어요


(완전 '새벽집" 에서 나오는 국물맛이랑 똑같아요 ㅋ)


차돌된장찌개4.jpg

 

지난번에 구입한

블룸엣홈 모던라인

출동~


차돌된장찌개5.jpg

 

벌써 4봉지째

먹고 있는 

차돌박이


차돌된장찌개6.jpg

 

오늘을 마지막으로

사용한 불판

(이번에 고기불판 장만한 앙탈이네~

금요일날 개봉할까 토욜에 개봉할까 고민중)


차돌된장찌개7.jpg

 

저희집 꼬맹이

아시죠

무한 

흡입해요~

 

차돌박이 먹자 얘기하면


 

엄마 나 밥은 안 먹어~



제가 고기 먹을때 밥 안먹거든요

저 똑 닮았어요


차돌된장찌개8.jpg

 

하루는 남편이랑 라이는 치킨먹고

앙탈이 혼자 다이어트 한다고 저녁 굶었는데

밤 11시되어 라면 끓여 차돌박이 후다닥 몇점 구워

올려서 먹는데

왜 이렇게 맛있죠~


차돌된장찌개9.jpg

 

쉼없이 이어지는 차돌시리즈

 

오늘은 어제 구워먹고 남은 차돌박이로

된장찌개 끓여봤어요

 

차돌된장찌개

[재료]

차돌박이,두부,호박,버섯,무우,다진마늘,파,고추,고춧가루,된장,후추


차돌된장찌개10.jpg

 

구워먹다 남은걸 냉동시켰더니

비주얼은 절레절레이나

맛은 

개꿀맛이에요


차돌된장찌개11.jpg

 

두부도 넉넉하게 한모 다 넣었어요

국산콩 두부를 드시길 권유합니다~


차돌된장찌개12.jpg

 

무우랑 호박을 나박썰기해서 냄비에 

물과 함께 넣었어요


차돌된장찌개13.jpg

 

그리고 된장 한숟가락 크게 퍼서 넣어줍니다


차돌된장찌개14.jpg

 

재료가 보글보글 끓어오르면

차돌박이를 넣어주세요


차돌된장찌개15.jpg


그리고 다진마늘도 1/2T 넣어줍니다

 

차돌된장찌개16.jpg

 

차돌된장찌개17.jpg

 

마지막으로 두부,양파,팽이버섯,고추넣고

 바글바글 한번 더 끓여줘요

그러고 보니 재료가 고기굽고 남은 애들이네요

ㅋㅋㅋ


차돌된장찌개18.jpg

 

불 끄기전에 고춧가루랑 후추 살짝 넣어주세요


차돌된장찌개19.jpg

 

차돌박이 된장찌개 완성


차돌된장찌개20.jpg

 

코로나 19로 인해 살은 더 쪘는데

생활비가 

훅 

감소되었어요

 

쇼핑을 못하니

외식을 못하니


이번달 카드값이

올해 결혼 7년차인데 

최소로 

나왔네요

 

 라이 장난감사러

나가는길

 

라이 하는말

 

"코로나만 끝나봐

수영장도 가고

바닷가도 가고

호텔도 가야하고

아효~ 할일이 많다"

 

ㅋㅋㅋㅋ

 

 

'차돌된장찌개'의 소중한 이미지는 블로거 '앙탈'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'앙탈'님의 블로그 바로가기

▶ https://blog.naver.com/ebbenhee2

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태그 #차돌박이된장찌개 #차돌박이 #차돌된장 #차돌박이요리 #차돌박이구이 #마이민트
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