집밥 백선생 콩나물국을 한번 만들어 보아요!

속이 뻥 뚫리는 백종원 콩나물국 레시피!!

재료 : 콩나물, 돼지곡, 버섯, 양파, 고추, 파,

식용유, 고춧가루, 진간장.

고소한 파기름 내기!

식용유 소주컵 1/2 정도

그리고 파를 썰어 넣어주세요~

파기름이 어느정도 되었을때는

돼지고기를 1컵 넣어주세요~

굵은 고춧가루를 소주컵 1컵에 넣어주고~

자알~~~ 저어 주세요!!

조금 탈것 같으면 콩나물을 싸악~ 넣어주시구요!

물은 3컵 또는 반컵 추가!

기호에 따라 양은 조절하는데~

가능하면 그대로 따라하는게 좋겠죠?

썰어 놓은 양파와 버섯을 넣어주세요!

고추와 파는 마지막에 넣어주시구요~

찌개 간은 진간장 1/2 소주컵!

냉장고에 있는 액젓류로 어느정도 간을 내고

마지막에 소금이나 간자으로 해주시면

감칠맛이 나서 더욱 좋아요!

그리고 여기에 다진마늘 1스푼과 소금 1스푼을 넣어주면 끝!