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[물메기탕] 칼칼하고 시원한 매운탕 끓이는 법, 메기매운탕(1)

E1 햇살바람 | 신고
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메기매운탱은 우럭이나 바닷고기매운탕하고는

맛이 많이 달라요

뭔가 더 칼칼지고 진하달까~

보양으로도 좋은 메기매운탕 만드는 법 소개합니다.

 

 

물메기탕(메기매운탕) 재료

메기, 무, 버섯, 양파, 쑥갓, 대파, 멸치육수, 마늘, 고춧가루, 후추

 

 

 

 

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1. 메기와 각종 야채들을 큰직큼직하게 썰어줍니다.

 

 

 

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2. 멸치육수에 무를 넣고 끓이다 팔팔끓으면 메기를 넣어줍니다.

 

 

 

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3. 소금, 마늘, 고춧가루 등으로 간을 맞춰줍니다.

 

 

 

 

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4. 각종 야채를 살짝 데치듯이 넣어줍니다.

 

 

 

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요리레시피 ‘물메기탕’의 소중한 레시피는 ‘햇살바람’님께서
제공해 주셨습니다~~!!
‘햇살바람’님의 ‘맛있는 식탁’ 바로가기
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태그 물메기탕, 메기매운탕, 매운탕
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