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요리·맛집 > 레시피

[참치미역국] 소고기미역국 부럽지않은 참치미역국!(3)

E5 마미라니 | 신고
조회 : 39,862 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
 
[참치미역국]
 
소고기미역국 부럽지않은 참치미역국!
 
 
 
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소고기미역국이 부럽지 않을 만큼 고소한 참치미역국 입니다^^~
 
 
재료 - 넉넉한 4인 분량
마른미역 45g, 멸치다시육수 1.2ml, 참치캔 1개, 다진마늘 1Ts, 국간장 1Ts, 나머지는 소금간
 
어른 밥숟가락 계량입니다
 

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마른이멱을 불리기전에 재본양이 레시피에 기재해둔 양이랍니다
투보이맘네는 미역을 좋아해서 늘 미역국은 국물보다 미역을 좀 많이 넣는 편이에요
미역을 약 30분 정도 물에 불려줍니다
불려준 비역은 물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 좀 빼준 후
먹기좋은 크기로썰어 준비합니다
 
 

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참치는 미리 안에든 기름을 따라내고 준비합니다
 
 

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달군냄비에 불려둔 미역을 넣고 달달 볶아주다가 분량의 육수를 부어주세요
위에서 말씀드린 것처럼 투보이맘네는 미역을 더 많이 넣는 편이니
육수양은 조절해서 넣어주시면 되겠죠?
 
 

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미역국이 보글보글 한소끔 끓고나면 기름을 빼둔 참치를 넣어줍니다
 
 

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다진마늘을 넣고 국간장을 한숟가락 넣어준다음
나머지간은 천일염으로 하고 마무리합니다
 
 

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소고기 부럽지않은 참지미역국입니다 ^^
 
 
 

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요리레시피 ‘참치미역국’의 소중한 레시피는 ‘투보이맘’님께서
제공해 주셨습니다~~!!
‘투보이맘’님의 ‘홈메이드건강레시피’ 바로가기
▶ http://blog.naver.com/dntkdsla
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태그 참치미역국
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