로고 요리&맛집

검색

주메뉴

전체보기
사는 이야기
관심별 이야기
좋은 글귀
카툰
어메이징스토리
MY
요리 레시피
맛집 지역별
 
맛집 종류별
 
요리 정보 공유
MY
육아
정보마당
임신,육아 도우미
MY
러브
섹스 스토리 19
심리 테스트
MY
패션·뷰티
인테리어
생활·건강
플레이스
 
MY
뉴스
 
 
MY
 
민트톡
성인
요리·맛집
육아
러브
라이프
뉴스
할인정보
무료운세
이벤트
마이페이지
고객행복센터

본문

요리·맛집 > 레시피

떡만두국, 떡만두국 맛있게 끓이는법(1)

 각설탕식구들 | 신고
조회 : 26,075 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
undefined
 
 
 
며칠 전 찐만두와 군만두를 빚으면서
만두국용으로 동그란 모양도 만들어두었다가
떡국떡을 같이 넣어 떡만두국을 끓여봤어요
 
꼭 명절이 아니더라도 즐겨 먹었지만
설이 다가오니 더 자주 끓이게 되는 것 같아요~
 
명절 준비라고 만두밖에 한게 없으니
당분간은 계속되지 않을까 싶어요 ㅎㅎ
 
정성껏 만들어 한 그릇씩 담다 보면
온 가족이 아주 맛있게 먹는 모습을 그리게 되더라고요~
이게 다 주부들의 따뜻한 마음이 아닌가 싶어요!!
 
소고기 육수에 맛있게 끓여낸 떡만두국~
어서 끓여 볼까요

 
undefined
 
 
 
떡만두국 끓이는법
 
 
김치만두 6개, 떡국떡 한줌, 한우 소고기 100g, 달걀 1개, 대파, 마늘, 청양고추 조금
국간장 2큰술, 소금 조금, 후추

 
undefined

undefined
 
 
 
1) 냄비에 물 2/3, 소고기를 넣고 뭉근하게 끓여 육수를 우려내주세요
 
2) 소고기가 잘 익었으면 떡과 만두를 넣고
대파와 마늘 청양고추를  넣고 끓여주세요
 
3) 한소큼 끓으면 위의 양념을 넣어 간을 맞춰주세요
 
4) 만두가 동동 뜨면 잘 익은거니까 후추를 뿌려 마무리해 주세요
 
5) 만두국을 끓이는 동안 달걀은 흰자 노른자를 나눠 
지단을 부친 뒤 마름모 모양으로 잘라주세요 

 
undefined
 
 
 
면기에 만두와 떡국을 담고 국물도 자작하게 부은 후
고명을 보기 좋게 올려주면 떡만두국 완성이에요

 
undefined
 
 
 
떡만두국을 많이 사랑하는 우리 아들을 위해 넉넉히 푸짐하게 담았는데요
 
보통 대접보다 훨씬 큰 그릇이라 
이렇게 다 먹으면 복을 많이 받을 것 같네요 ㅎㅎ

 
undefined
 
 
 
 
 

 
undefined
 
 
 
소고기도 잘 익고 고추를 조금 넣었더니
고기의 누린 냄새도 잡아주면서 시원한 국물 맛이에요~
 
저희 집에선 국물 음식에 거의 다 청양고추를 조금씩 넣고 있답니다
 
떡만두국 처럼 국물을 낼 때는 너무 진하거나 기름진 국물은
만두의 맛을 떨어뜨리기 때문에
은은한 멸치육수나 고기 육수가 적합하답니다

 
undefined
 
 
 
쫄깃한 떡과 만두 먹는 맛에 양이 다소 많았지만
울 아들이 한 그릇 뚝딱했답니다 ㅎㅎ
 
이제 본격적인 설 이네요~
저희는 언제나 설이면 가족이 즐기는 분위기라
다른 분에 비해 부담이 없는 편인데요
 
이웃님들 중에는 힘들게 일하시느라 고생 많으신 분들도 있으실 거 같아요
 
가족을 위해 애쓰시는 주부님들 힘내세요~화이팅!!  
 
 
 
 
 
 

 

 
2 0
태그 떡만두국, 떡만두국 맛있게 끓이는법, 각설탕식구들
주소복사 스크랩 페이스북 카카오톡 밴드
글쓰기
댓글쓰기
댓글 0개 맨위로
글쓰기
이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • 메쉬드포테이토
  • 해운대 고지집 중동 칠백식당 / 한우 존맛

실시간 인기 뉴스

연예 | 스포츠 | 종합
더보기

출석부&포인트경품 ATTENDANCE & AUCTION

TODAY : 2025년 6월 18일 [??]

[출석부]
CU 5천원권 GS25 2천원권
[포인트 경품]
CU 5천원권 CU 5천원권

마이민트 소개 및 약관

Copyright (c) MiMiNT Communityportal. All right reserved.