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뜨끈뜨끈 굴국! 아이들도 잘먹고 어른도잘먹으니 넘좋아요(2)

E1 면봉이뭘까여 | 신고
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요즘 반찬들 뭐하시나요?

돌아서면 밥시간^^;;;;


반찬.국 고민은 매일매일해도

끝이없는것같아요~~~~


오늘은 어떤국을 끓여볼까

고민하다가,

냉동실에 며칠전 엄마가주신

굴이 있어서

오늘 국은 굴국으로 선택했어요



굴국


재료

굴,육수(다시마.멸치). 무우

소금.다진마늘1t.대파조금


재료도 많이 필요없고

끓이기도쉬운 국!

하지만 영양가는 풍부하고~~~~

1석2조 인듯해요

 

굴국.jpg

 

늘 그렇듯이 육수부터 내줘요,

육수는 다시마.멸치로 했어요


굴국2.jpg

 

굴은 씻어서 냉동실에 소분포장하여

얼려두었는데,

얼른 녹아라고 차가운물에 넣어서

녹혔어요~~~^^

그런데 씻어서 넣어둔거라

굳이 안녹이고 바로 넣어도 되겠더라구요


굴국3.jpg

 

무우는 아이들먹기 편하게 얇게썰었어요


굴국4.jpg

 

육수를 끓이고

잘라두었던 무우를 넣어서

좀더 끓였어요


굴국5.jpg

 

무우넣고 무우에서 또 육수가 나오니

어느정도 익었다싶었을때

굴을 넣어주었어요


굴국6.jpg

 

굴이 얼어서 붙어있었는데

뜨거운물에 넣으니

녹으면서 분리가 되더라구요


굴국7.jpg

 

탱글탱글 굴~~~~

영양가도 좋은 굴~~~~~~

아이들이 먹으면 더 좋다더라구요


굴국8.jpg

 

다진마늘.파 넣고 소금으로

간해서 조금더 끓여주었어요^^


굴국9.jpg

 

완성!!!




무우때문인지 굴때문인지

국이 달달하더라구요

넉넉하게해서 내일아침에는

굴국에 말아서 애들먹이고

등원시켜야겠어요~~~^^

 

 

‘굴국'의 소중한 이미지는 블로거 ‘줄리아’님께서 제공해 주셨습니다~~!!

 

‘줄리아' 님의 블로그 바로가기

 https://blog.naver.com/qkrtnqls2977

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태그 #요리 #요리레시피 #굴국 #굴요리 #간단한요리 #국요리 #아기반찬 #유아반찬 #아기국 #마이민트 #오늘의레시피 #굴국레시피
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