[한스경제=양지원 기자] 면사랑이정통 일식의 깊은 맛을 간편하게 즐길 수 있는 '냉메밀소바'를 출시했다고 18일 밝혔다.

신제품은 면,장국,고명을 모두 담은 올인원 냉동 간편식으로,별도의 재료 준비 없이 한 팩으로 완성도 높은 메밀소바를 즐길 수 있다.메밀면 특유의 씹을수록 구수한 식감에,직접 우린 가쓰오장국과 간 무,김,쪽파,와사비 등 고명이 더해졌다.

이번 냉메밀소바의 강점은 '조리의 간편함'이다.냄비에서 단40초면 조리 가능한 메밀면과 희석 과정 없이 그대로 부어먹는 스트레이트 타입 장국은 무더운 날씨에 조리 시간을 최소화하고자 하는 소비자들에게 유용하다.

이러한 간편함은 면사랑의 제면 기술력에서 비롯된다. 32년간 축적된 노하우를 바탕으로 다가수 숙성 공법과 수연·수타 방식의 연타 제면 기술을 적용하고,영하40도의 급속냉동 기술을 더해 영양소를 보존하고 맛의 완성도를 높였다.

면사랑은 여름철 별미 라인업 강화의 일환으로 '냉우동'도 함께 선보였다.시원한 정통 가쓰오장국과 쫄깃하고 부드러운 우동면,간 무,김,쪽파,와사비 등 고명이 어우러졌다.