정성깃든, 경력단절서 지역 대표 푸드테크 기업으로 성장...지산학 협력 확산 기대

(부산=국제뉴스) 김옥빈 기자 = 부산테크노파크 지산학협력센터는 최근정성깃든에 부산지산학협력 70호 브랜치를 개소했다.

정성깃든 브랜치 개소를 기점으로 지산학협력 브랜치는 2년 반만에 지역 기업, 대학, 혁신기관에 70개의 브랜치를 갖게 됐다.

브랜치는 부산시 핵심 시정사업인 지·산·학 협력의 전초기지다. 현장에서 기업과 대학, 연구기관과의 협력을 강화하며, 지산학 협력을 확산하고 있다.

이번 70호 브랜치의 주인공 정성깃든은 천연조미료를 주축으로 하는 식품 전문회사다.국내산 자연재료를 활용한 천연조미료 큐브 제품을 최초로 생산 판매했다.

공영 홈쇼핑 런칭 및 완판, 백화점 입점 및 L백화점 가공바이어 베스트 5 선정, 녹색기술 인증, 미국 수출 등 지역 대표 푸드테크 기업으로 인정받고 있다.

부산테크노파크 지원으로 개발한 'PLA 다시팩 5종'은 L백화점 판매 베스트 5에 들기도 했다.

지속적인 연구개발로 제품군을 다양화하고 있으며, '연구개발-생산-마케팅'과정을 시스템화하고, 개발제품은 모두 특허 등 지식재산권을 획득해 기술 보호와 브랜드 가치를 관리하고 있다.

정성깃든 김인경 대표의 창업 스토리도 주목받고 있다.

김대표는 창업 전 촉망받던 해외 영업사원에서 결혼과 난임, 출산의 과정을 거치며 '경력단절'을 맞이했다. 난임 극복을 위해 시작했던 건강한 삶과 건강한 먹거리에 대한 고민이 사업으로 이어져 '엄마가 바르게 만드는 맛있고 건강한 먹거리'라는 슬로건으로 '정성깃든'을 창업했다.

김 대표는 '아이디어 대한민국 나는 농부다 시즌3' 동상 획득, 크라우드 펀딩 1500% 달성 등 다양한 스토리를 만들며 정성깃든을 키워갔다. 최근에는 농림축산식품부장관 여성경제인 표창을 받았다.

정선깃든은 창업 초기부터 지역 대학과 협력해 제품을 개발해 왔다. 이날 개소식에도 정성깃든과 공동 연구개발을 진행하고 있는 신라대학교 김미향 교수와 경상국립대학교 최재석 교수가 참석했다. 정성깃든은 지산학협력을 통해 그간의 경험과 성과를 더욱 확대해 갈 예정이다.

신라대학교 김미향 교수는 "대학과 기업이 함께 연구개발부터 시작해 상용화 제품을 만들고 매출까지 일으키는 것은 쉽지 않은 일"이라며 "정성깃든은 실제로 그 과정을 실현해 온 기업이기에 브랜치로서, 지산학 협력에 큰 역할을 할 수 있을 것이라 기대한다"고 전했다.

경상국립대학교 최재석 교수는 "브랜치 개소를 통해 부산지역 소재를 활용한 식품 연구개발과 지역 수산물의 고부가가치 상품화를 실현하며, 지역 스마트해양산업에 기여할 수 있을 것"이라고 말했다.

정성깃든 김인경 대표는 "정성깃든의 첫 출발점을 생각하니, 부산테크노파크 창업 교육을 듣던 모습이 생각났다"며 "정성깃든 성장 과정에 지산학의 도움이 늘 함께한 만큼, 이번 지산학협력 브랜치라는 파트너십을 통해 정성깃든의 성장뿐 아니라, 지역 인재 육성과 기술 혁신에도 기여할 수 있도록 힘쓰겠다"고 밝혔다.