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영주시농업기술센터,향토음식 아카데미 교육 개강

국제뉴스 | 2020.06.02 | 신고 신고
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영주시농업기술센터, '향토음식 아카데미' 교육 개강영주시농업기술센터, '향토음식 아카데미' 교육 개강

(영주=국제뉴스)백성호 기자 = 영주시농업기술센터는 식품교육장에서 '향토음식 아카데미' 교육 개강식을 지난 1일 개최했다고 밝혔다.


'향토음식 아카데미' 교육은 지난 4월 1일부터 4월 17일까지 관내 음식점 영업주 및 외식업에 관심 있는 일반인을 대상으로 공개 모집했으며, 총 33명의 신청자를 대상으로 위생등급 우수업소 및 자격증 소지자를 우선 선발해 최종 28명의 교육생을 선정했다.


이번 향토음식 아카데미는 6월 1일부터 8월 3일까지 매주 월요일 총10회 운영되는 프로그램으로 ㈜핀연구소에 위탁해 진행된다.


이번 교육은 외식업 영업주 경영 마인드 교육, 외식업 발전방향, 영주 지역 농·특산물을 활용한 조리실습 교육 등 관련 전문가를 초빙해 다양한 프로그램으로 진행된다.

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