본문

뉴스 > 전국

전남도, 6월 남도 전통주 영광 톡한잔소주 선정

국제뉴스 | 2020.06.01 | 신고 신고
주소복사 스크랩   페이스북 카카오스토리 밴드
▲영광 톡한잔소주

(전남=국제뉴스) 김성산 기자 = 전라남도는 6월을 대표한 남도 전통술로 영광 찰보리로 만든 (유)대마주조(대표 정덕진)의 '톡한잔소주'를 선정했다.


'톡한잔소주'는 영광 보리특구에서 생산된 찰보리를 발효시켜 만든 증류식 소주로, 입 안 가득 보리향이 은은히 퍼지는 것이 일품이다.


알코올 도수가 30도로 높아 소주 특유의 쓴 맛은 있으나 보리에서 나오는 감칠맛이 어우러져 매력적인 깊은 맛을 느낄 수 있다.


주원료인 찰보리는 쌀보다 식이섬유가 5배나 많이 함유돼 변비예방에 탁월한 효과가 있고, 칼슘과 비타민 B1, B2가 풍부해 콜레스테롤 예방에도 좋다고 널리 알려져 있다.


특히 지난 2014년 대한민국 우리술 품평회에서 우수상을, 지난 2014년과 2015년 남도 전통술 품평회에서 최우수상을 수상하면서 맛과 품질을 인증 받은 바 있다.


강종철 전라남도 농식품유통과장은 "'톡한잔소주'처럼 지역에서 생산된 농산물을 사용해 장인정신으로 빚은 전통술을 널리 알릴 수 있도록 홍보하겠다"며 "소비자들이 남도의 우수한 전통술을 즐길 수 있도록 판매망을 확대하겠다"고 말했다.

0 0
저작권자 ⓒ 국제뉴스 무단전재 및 재배포금지
리스트 이전글 다음글
주소복사 스크랩 페이스북 카카오스토리 밴드
댓글쓰기

인기 뉴스

현진영ㆍ김조한ㆍ천명훈ㆍ서문탁ㆍ이지훈ㆍ신지, 나이...
[비즈엔터 홍지훈 기자]▲'사랑의 콜센타'(사진제공 = TV CHOSUN)‘사랑의 콜센타’ 임영웅-영탁-이찬원-정...
[2020 MMA] 임영웅, '이젠 나만 믿...
[비즈엔터 홍지훈 기자]▲'2020 MMA' 임영웅(사진제공=2020 MMA)...
'백파더' 노라조, 건어물 가득 올...
[비즈엔터 맹선미 기자]▲'백파더' 노라조(사진제공=MBC)대세 듀...
'2020 MMA' 방송, 카카오TVㆍ멜론...
[비즈엔터 홍지훈 기자]▲'2020 MMA' 방탄소년단(사진제공=멜론...
드라마 내가 가장 예뻤을 때 속 임...
드라마를 보다 저 드레스는 어디 브랜드지?라며 궁금해한 적 있...

위 내용에 대한 저작권 및 법적 책임은 자료제공사 또는 글쓴이에 있으며, 마이민트 입장과 다를 수 있습니다.

출석부&포인트경매 ATTENDANCE & AUCTION

TODAY : 2020년 12월 5일 [토]

[출석부]
팔도비빔면
[포인트경매]
롯데리아 불고기버거 세트