본문

뉴스 > TV·연예

강릉 48년 전통 영동횟집ㆍ진해 31년 전통 이코노피자, '노포의 영업비밀'은?

비즈엔터 | 2021.09.27 | 신고 신고
주소복사 스크랩   페이스북 카카오스토리 밴드

[비즈엔터 홍선화 기자]

▲'노포의 영업비밀'(사진제공=tvN)
▲'노포의 영업비밀'(사진제공=tvN)
박나래와 박찬일 셰프가 강릉 48년 전통 영동횟집과 진해 31년 전통 이코노피자를 찾아간다.


27일 방송되는 tvN '노포의 영업비밀'에서 노포조사단 박나래와 박찬일 셰프가 강릉과 진해 노포를 파헤친다.


두 사람이 먼저 방문한 곳은 강릉에 위치한 48년 전통의 횟집 노포. 두 사람은 이곳의 우럭미역국, 물회, 생선구이의 깔끔한 맛과 쫄깃한 식감에 감탄한다. 박찬일 셰프는 "나오는 음식마다 맛있다"며 놀라기도. 급기야 회 한 접시까지 추가 주문한 두 사람은 함께 나온 비법 쌈장의 맛에 눈에 휘둥그레진다.


▲'노포의 영업비밀'(사진제공=tvN)
▲'노포의 영업비밀'(사진제공=tvN)
다음으로 박나래와 박찬일 셰프는 장소를 옮겨 31년 업력을 지닌 경남 진해의 피자 노포. 박물관을 방불케 하는 이색 인테리어에 두 사람의 궁금증은 커져만 간다. 이윽고 등장한 피자의 맛에 놀라워하며 두 사람은 본격 비법 탐사에 나선다. "어떻게 이렇게 만들지"라는 감탄을 자아낸 도우, 피자집에서 볼 수 있을 것이라 생각하지 못한 한약재를 활용한 소스의 비밀이 낱낱이 밝혀진다.

홍선화 기자 cherry31@bizenter.co.kr

0 0
리스트 이전글 다음글
주소복사 스크랩 페이스북 카카오스토리 밴드
댓글쓰기

인기 뉴스

文 대통령 "2030년까지 온실가스 40% 감축 탄소중립 ...
문재인 대통령이 18일 서울 용산구 노들섬 다목적홀에서 열린 2050 탄소중립위원회 제2차 전체회의에서 발...
삼척시 원덕읍 주택 화재…인명 피...
(삼척=국제뉴스) 기자 = 18일 오후 3시 27분쯤 강원 삼척시 원덕...
입장밝힌 마이크 쉴트 "카디널스 ...
세인트루이스 카디널스와 결별한 마이크 쉴트 전감독이 입장을 ...
남양주시 진접읍 상가 음식점 화재...
사진제공/남양주 소방서(남양주시=국제뉴스) 손혁기자 = 18일 오...
인구감소지역 89곳 지정…행정·재...
(사진=안희영 기자)(서울=국제뉴스) 이상배기자 = 정부가 지역 ...

위 내용에 대한 저작권 및 법적 책임은 자료제공사 또는 글쓴이에 있으며, 마이민트 입장과 다를 수 있습니다.

출석부&포인트경품 ATTENDANCE & AUCTION

TODAY : 2021년 10월 19일 [화]

[출석부]
롯데리아 T-Rex 버거 세트 도서랜덤
[포인트 경품]
롯데리아 T-Rex 버거 세트 롯데리아 T-Rex 버거 세트