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'생활의 달인', 서울 마늘 떡볶이ㆍ창원 김밥 달인…맛의 신세계

비즈엔터 | 2020.10.26 | 신고 신고
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[비즈엔터 홍지훈 기자]

(사진제공=SBS)
(사진제공=SBS)


서울 2대 마늘 떡볶이 달인과 창원 김밥 달인이 보여주는 맛의 신세계를 '생활의달인' 은둔식달이 만난다.


26일 방송되는 SBS '생활의 달인' 은둔식달에서는 마늘 떡볶이 달인과 김밥 달인을 만난다.

서울 명동에는 만인의 입맛을 모두 사로잡은 45년 내공의 떡볶이가 있다. 쌀떡 특유의 말랑한 식감과 진하고 매력 있는 붉은 양념이 특징이다. 일명 '마늘 떡볶이'라는 이름으로 불린다.


마늘을 넣어 만든 떡볶이니만큼 맛있게 매운 양념이 손님들의 구미를 당긴다. 어묵 없이 오로지 떡의 풍미를 즐길 수 있는 곳이기 때문에 쫄깃한 떡의 매력이 더욱더 잘 느껴진다.


또 창원에는 한 줄에 꽉 눌러 담은 정성이 매력인 마성의 김밥 집이 있다. 이 김밥을 만드는 주인공은 강정혜(61) 달인이다. 식초도 직접 담아 사용하는 만큼 밥부터 재료까지 정성이 안 들어가는 곳이 없다. 오랜 시간 시장 안의 터줏대감으로 자리 잡을 수 있었던 김밥 집의 노하우를 '생활의 달인' 시청자들을 위해 공개한다.

홍지훈 기자 hjh@bizenter.co.kr
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