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[나라별 식사예절] 나라별 식사예절 알아보기

M 마이민트 | 신고
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 [나라별 식사예절] 나라별 식사예절 알아보기
 
 
 
 
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 나라별 음식문화와 에티켓 알아보기
 
 
 
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프랑스
 
 
 
프랑스 인들은 세계적인 미식가로 알려져 있다.
 
이들을 돼지고기에 국한 되는 독일요리를 매우 깔보는 경향이 있다.
 
프랑스 인들은 또 아침식사 때 사업에 관한 이야기를 나누는 것을 별로 좋아하지 않는다.
 
또 애완견을 매우 좋아하는 이들은 레스토랑에도 개를 데리고 들어가
 
웨이터에게 먹여 달라고 부탁하는 것이 흉이 되지 않는다.
 
이들은 이탈리아인들처럼 샐러드를 메인 요리 다음에 먹는다고 한다.
 
그리고 프랑스 사람들은 손을 식탁에 올려 놓는 것을 예의라고 생각한다고 한다.
 
그리고 프랑스 사람들은 손을 식탁에 올려 놓는 것을 예의라고 생각한다고 한다.
 

 
 
 
 
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일본
 
 
각자 개인접시에 덜어 먹는다. 젓가락은 받침대 위에 가지런히 놓는다.
 
사용할 때는 두 손으로 젓가락의 길이를 맞춰서 사용하고 다시 받침대에 올려둔다.
 
식사가 끝나면 젓가락은 처음에 젓가락을 넣었두었던 싸개에 다시 넣어둔다.

 
밥을 먹을 때는 두 손으로 밥공기를 들어올려 왼손에 밥공기를 든다.
 
젓가락으로 밥을 한 번 먹은 다음, 밥공기를 상 위에 놓고 국그릇을 들고 한모금 마신다.
 
숟가락은 쓰지 않으며 젓가락을 국그릇 안에 넣어 건더기가 입에 들어가는 것을 막는다.
 
밥을 먹을 때 다 먹지 않고 조금 남겨두면 밥을 더 먹고 싶다는 뜻이 된다.
 
젓가락에서 젓가락으로 음식을 옮기는 것은 삼간다.
 
식사 중 이야기하는 것은 괜찮으나 입 속의 음식물이 보이거나 나오면 안 된다.
 
스시를 먹을 때는 물수건으로 손을 깨끗이 닦고 손으로 먹는다.
 
 
 
 
 
 
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중국
 
 
생일이나 진급과 같은 축하할 일이 생기면 주로 친지나 친구들과 함께 외식하는 경우가 많은데,
 
이때는 우리가 생각하는 화려한 중국 음식을 기대할 수 있다.
 
요리는 량차이(涼菜), 러차이(熱菜), 주식(主食), 탕(湯) 순서로 나온다.
 
량차이는 주요리가 나오길 기다리면서 입맛을 돋우기 위해 먹는 간단한 음식이고,
 
러차이는 주문 후 즉시 지지고 볶거나 튀겨서 만들어 내는 주요리를 말한다.

주식으로는 흔히 밥, 만두, 면 같은 것들이 나온다.
 
탕은 우리나라의 국과 비슷하나 국보다 훨씬 걸쭉한 경우가 많다.
 
우리나라의 식생활 습관과 다른 점은 주요리가 다 나온 뒤 양이 부족할 때 주식을 시키고,
 
숭늉처럼 탕을 맨 마지막에 마신다는 점이다.

요리가 나오면 각자 앞접시에 먹을 만큼 덜어 먹는데, 이때 손님이나 윗사람에게
 
먼저 요리를 권하며
 
다른 사람이 맛볼 수 있도록 한꺼번에 많은 요리를 덜어가지 않는다.

젓가락으로 요리를 심하게 뒤적이거나 소리 내어 음식을 씹는 것은 예의에 어긋난다.
 
중국 사람들은 흔히 밥그릇을 들고 밥을 먹는데,
 
이것은 우리와 달리 예의에 어긋난 행동이 아니다.
 
숟가락은 탕을 떠먹을 때만 사용한다. 일본과 비슷한 점이라고 할 수 있을 것이다.

 
 
 
 
 
 
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미국
 
 
 
 식탁위에팔꿈치를 두어서는 안됩니다. 이건 예의에 어긋나는 행동입니다.

설탕이나 소금같은게 닿지 않는다고해서 집어달라고 말하면 안됩니다.
 
그렇다고 일어서서 집는 것도 예의에 어긋납니다. 이점 꼭 유의해 주십시오.
 
자신의 음식은 자신이 나이프로 잘라서 먹어야 하며, 나이프로 고기를 집어 먹어도 안됩니다.
 
그리고 식사를 할 때는 가벼운 대화는 필수! 반드시 상대방과 가벼운 대화를 하세요.

하지만 입안에 음식물이 보이는건 절대 예의가 아니라고 합니다.
 
다 먹고난후에 포크와 나이프는 접시위에 올려놓으시고,
 
음식물을 비벼드시거나 섞어먹으면 안됩니다.
 

 
 
 
 
 
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태그 식사예절
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