신고
밀가루 반죽으로 활용되는 요리는 많습니다.
수제비, 칼국수, 빵, 만두, 과자 등등등 수없이 많은 요리가
밀가루를 재료로 탄생되지요.
그런데 밀가루 반죽을 하는데도 노하우가 있답니다.
더 쫄깃하고 밀가루 특유의 냄새가 나지 않게 반죽하는 방법!! 뭘까요?
밀가루 반죽 쫄깃하게 하는 노하우
밀가루 반죽을 쫄깃하게 하기 위해서는 많이 치대 주어야 합니다.
많이 치댈수록 밀가루의 글루텐 성분이 결합되어 쫄깃하고 맛있는 반죽이 되지요.
그리고 또 한가지 방법
소금과 식용유를 한 두방울 떨어뜨려 섞은 다음 질척이지 않게 물을 조금씩
부어가면서 치대줍니다.
이때 레몬즙을 조금 부어주면 밀가루 반죽이 쫀득쫀득 변한답니다.
소금과 식용유, 그리고 레몬즙이 밀가루 반죽을 쫄깃하게 만드는 노하우였습니다 ^^
이제 밀가루 반죽으로 요리 하실때는
소금과 식용유 레몬즙을 사용해 보세요.
마이민트,상식,노하우,밀가루,반죽
 밀가루 반죽 쫄깃하게 하는 노하우는 이것!', 'https://img.mimint.co.kr/know/thumb/2014/3/K20140313170007929.jpg');)
-
- 자동차보험만기시 자동차보헐료비교견적사이트를 활용해요 (12)
- 자동차보험다이렉트견적 시 담보를 어떻게 구성해야할지를 가장 먼저 고민하게 되는데 대인, 대물, 무보험차상해,자기차량손해, 긴급출동 서비스 등 여러 담보 ...
-
-
F1 하늘채12 조회:1,537 추천:10
-
- 사랑의 조건 (17)
- 사랑했음으로그대를 사랑했으므로지는 노을처럼 붉은 눈물로 져도낙엽처럼 계절의 등 뒤로 떠난다 해도사랑했으므로 행복했노라 말할 수 있어야 하네 욕심 ...
-
-
F1 마태오1969 조회:1,573 추천:6
-
- 고양이 눈물 (18)
- 고양이가 자꾸 눈물을 흘리면 집사로서 걱정이 먼저되는것이 사실입니다 그럼, 고양이는 왜 눈물을 흘리는 걸까요? 고양이들은 얼굴의 ...
-
-
M 마이민트 조회:2,353 추천:12
-
- 주민등록등본인터넷발급 (19)
- 주민등록등본이 필요할 때가 있지요?굳이 주민센터까지 가지 않아도 컴퓨터만 있으면 (혹은 스마트폰/오늘은 컴퓨터로 발급하는 방법입니다)발급이 가능...
-
-
M 마이민트 조회:3,385 추천:18
-
- 반려동물 생명을 위협하는 자궁축농증에 대해 알아보자! (13)
- 반려동물을 키우시는 분이라면 자궁축농증에 대해 잘 아실 거예요,오늘은 우리 아이를 아프게 할 수도 있는 이 자궁축농증에 대해서 자세하게 알아보...
-
-
M 마이민트 조회:2,455 추천:12
-
- 꼭 로또 사야하는 꿈 (13)
- 모두들 거액의 복권에 당첨되는 상상을 하지 않나요? 로또 1등 당첨자들도 당첨되기 전에는 나와 비슷한 일상을 지냈을 텐데 나도 될 수 있지 않을까...
-
-
M 마이민트 조회:2,691 추천:20
-
- 봄철에 식물 관리하기 TIP! (9)
- 대부분의 실내 식물이 휴면 상태에서 깨어나 활발한 성장을 하는 시기인 봄철 관엽식물 관리는 정말 중요한데요.오늘은 봄철 관엽식물의 관리하는 방법...
-
-
M 마이민트 조회:2,549 추천:18
-
- 무릎 늘어난 바지 복구할 수 있을까? (6)
- 누구나 바지의 무릎이 늘어나 있으면 버리기엔 아깝고 계속 입기엔 신경이 쓰여 고민을 한 번씩은 해봤을 거예요. 오늘은 이 신경 쓰이는 무릎 늘어난 바지...
-
-
M 마이민트 조회:2,894 추천:20
-
- 육지에서 가장 빠른 동물은 누구일까? (6)
- 야생에서 빠른 스피드는 생존에 굉장히 큰 이점으로 작용하는데요.포식자는 빠르게 달려가 사냥을 할 수 있고 피식자는 빠르게 도망쳐 위험에서 벗어날 수 ...
-
-
M 마이민트 조회:3,488 추천:14
-
- 반려견 피부병 종류와 증상! (1)
- 강아지는 사람보다 피부가 얇아 외부요인이나 세균에 더욱더 예민하고 민감한데요. 강아지가 피부병이 한 번 생기면 가렵고 불편해하며 심할 경우 털이 ...
-
-
M 마이민트 조회:2,972 추천:8
-
- 강아지가 터그놀이를 선호하는 이유는 뭘까? (3)
- 멍멍이들이 장난감을 가져와서는 놀아달라는 눈빛을 많이 보이곤 하는데요.놀아달라면서 장난감을 안 놓고 서로 줄다리기를 하기도 하는데 이처럼 힘겨루기...
-
-
M 마이민트 조회:2,813 추천:12
-
- 강아지는 스킨십을 싫어한다? (2)
- 강아지는 스킨십을 좋아한다로 잘 알려지고 있는데요. 그래서인지 어딜 만져도 다 좋아할 거라고 생각하는 분들이 많아요. 하지만 강아지도 만지면 불편해...
-
-
M 마이민트 조회:3,605 추천:7
-
- 강아지의 외로움 신호 5가지 (1)
- 강아지는 그 어떤 것보다도 보호자에 대한 사랑이 가장 넘치는데요. 그래서 혼자 있는 시간이 길거나 보호자에게 받는 관심이 부족하면 외로움을 느끼기도 ...
-
-
M 마이민트 조회:3,579 추천:2
-
- 과일 배, 강아지에게 줘도 될까?? (2)
- 배는 가을의 제철과일로 당도도 높고 아삭한 아주 맛있는 과일인데요.이 맛있는 과일을 먹을 때 반려견도 주고 싶다는 생각을 하게 되면서 혹시나 배를...
-
-
M 마이민트 조회:3,081 추천:1
-
- 출산한 어미견 케어방법! (3)
- 반려견의 출산을 처음 겪어 보는 초보 견주들을 위해 오늘은 출산한 어미견을 케어하는 방법을알려드리겠습니다! 출산 후 어...
-
-
M 마이민트 조회:2,976 추천:2
-
- 실내에서 키우기 좋은 꽃 추천! (9)
- 오늘은 식물 키우기를 좋아하는 분들을 위해 실내에서 키우기 좋은 꽃 추천리스트를 들고 왔습니다!식물에 관심이 있으신 분들은 아래 리스트 중...
-
-
M 마이민트 조회:3,659 추천:6
실시간 인기글 HOT
- 황정음 전남편 이영돈이 황정음 부동산 ... (11)
- 나상현씨밴드 나상현 성추행 폭로에 사과... (12)
- 유진 카리나 배꼽티 입은 투샷 (15)
- 김새론 생전 마지막 인스타로 유언 메세... (10)
- 국립중앙박물관 처음 가는 사람들이 종종... (10)
- 일본 오키나와에 있다는 결혼식장 클라스... (5)
- 내 결혼식에 이중에서 딱 한명만 부른다... (8)
- 결혼 6년차가 느끼는 결혼의 장단점 (5)
- 어제 남편이랑 다퉜는데 오늘 온 남편의 ... (6)
- 김종민 여자친구와 나이차 (12)
- 남편에게 여자가 생긴것 같다 (8)
- 여친과 모.텔 갔을 때 서로 민망한 순간 (7)
- 엄마한테 맡기면 나중에 줄께 (7)
- 부부콩트하다가 진짜 아내한태 전화옴? (6)
- 딸이 저금통에 손대길래 (7)
- 아이에게 갖고 싶은 장난감에 동그라미를... (5)
- 난 애 낳으면 의사로 키울 거임 (6)
- 애기키우는 집에서는 무조건 안다는 육아... (1)
- ???: 아빠! 올 때 아이스크림 사 와 (5)
- 애기들 멍 때릴 때 무슨 생각할까? (3)
- 아이들 우기 인스타 (4)
- 생후 2주된 아기기린
- 올해 태어난 아가들의 특징 (4)
- 함께 먹으면 좋은 과일과 채소 (32)
- 여름철 쉽게 물러지는 양파 보관법 (12)
- 우리 몸에 가장 좋은 대표 과일 방울토마... (6)
- 과일 건강하고 똑똑하게 먹는 법 1 (9)
- 굴 씻는 법, 소금이 필요해! (14)
![[이슈포커스] AI가 매출 효자...초개인화 시대가 바꾼 패션업계 성장동력](https://www.hansbiz.co.kr/news/thumbnail/202502/732413_719929_2333_v150.jpg)
![[GJ포토] GNS X 트리플루트 패션쇼 무대에 오른 모델 김동희](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202504/3240444_3349886_541_v150.jpg)
![[GJ포토] 배우 손성윤, 미소가 아름다운 그녀(서울패션위크 그리디어스)](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202502/3199638_3305509_422_v150.jpg)
![[GJ포토] GNS 박지윤드레스패션쇼에서 포즈 취하는 모델 나운나](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202501/3184616_3289306_5812_v150.jpg)
![[GJ포토] GNS X 트리플루트 패션쇼 무대에 오른 모델 민왕기](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202504/3240455_3349897_1239_v150.jpg)
![[GJ포토] 이재일 작가, 멋스러운 올블랙 패션(인에프(INF) 엔터 신년 행사)](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202501/3184822_3289527_297_v150.jpg)
![연극 [늘근도둑 이야기] 6월 초대 이벤트](https://img.mimint.co.kr/event/thumb/2025/5/13/thumb2_20250513170412698.webp)
![영화 [말없는 소녀] 시사회 초대 이벤트](https://img.mimint.co.kr/event/thumb/2025/5/20/thumb2_20250520185710877.webp)
![영화 [뮤직&댄스 온 스크린 vol2] 초대 이벤트](https://img.mimint.co.kr/event/thumb/2025/5/16/thumb2_20250516140247471.webp)
![뮤지컬 [달빛,한스푼] 초대 이벤트](https://img.mimint.co.kr/event/thumb/2025/5/15/thumb2_20250515225448379.webp)
![영화 [어네스트와 셀레스틴: 멜로디 소동] 시사회 이벤트](https://img.mimint.co.kr/event/thumb/2025/5/20/thumb2_20250520192621606.webp)
![연극 [2호선 세입자] 6월 초대 이벤트](https://img.mimint.co.kr/event/thumb/2025/5/20/thumb2_20250520141545750.webp)
출석부&포인트경품 ATTENDANCE & AUCTION
TODAY : 2025년 5월 24일 [토]
![[투썸플레이스] 떠먹는 스트로베리 초콜릿 생크림 + 아메리카노 R](https://img.mimint.co.kr/attendance/2023/7/28/b20230728133247289.png)
![[투썸플레이스] 떠먹는 스트로베리 초콜릿 생크림 + 아메리카노 R](https://img.mimint.co.kr/pointauction/thumb/2025/5/9/thumb_20250509104125109.png)
