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초스피드 얼음 얼리는 방법!(6)

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▲ 초스피드 얼음 얼리는 방법!
  시원한 얼음이 간절해지는 무더운 여름! 그러나 미처 얼음을 얼려두지 못했다면 이 방법을 이용해 보자.   얼음을 빨리 얼리기 위해서는 '이것'하나만 준비하면 되는데, 그것이 바로 알루미늄 포일이다. 얼음 틀과 알루미늄포일만 있으면 얼음을 빨리 얼릴 수 있다.   먼저 얼음 틀 바닥에 알루미늄 포일을 감싼다. 그러고 나서 물을 넣고 얼려보자. 알루미늄은 열전도율이 매우 큰 금속으로 냉동실의 냉기를 아주 빠르게 전달할 수 있다. 포일이 얼음 얼리는 시간을 단축하는 셈이다.    얼음을 얼린 후 플라스틱 통에 부어 보관하곤 하는데 간혹 달라붙어 사용에 불편함을 준다. 그럴 때는 우유 팩을 깨끗이 씻어 보관해보자. 압축된 종이로 제조된 우유 팩은 얼음 표면에 생기는 물을 흡수하기 때문에 얼음이 서로 달라붙는 것을 방지한다.    얼음을 빨리 얼리고 싶다면 알루미늄 포일로 얼음 틀 바닥을 감싸주는 방법을 이용해 보자.
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