▲ 커피믹스로 냉커피 맛있게 타는 방법

  무더운 여름 시원한 냉커피가 생각나기 마련이다. 기계가 있다면 직접 원두를 내려 커피를 만들어 먹을 수도 있지만, 회사나 야외 등에서는 간편하고 편리한 커피믹스가 더 인기가 많다.   그러나 날도 더워지는데 언제까지 뜨거운 커피만 타 먹을 수는 없는 노릇! 아이스커피용 믹스가 나오기도 하지만 지금 당장 있는 것이 일반 커피믹스뿐이라면 이 방법을 이용해 보자.   우리가 보통 마시는 일반 커피믹스는 100~130mL가 제일 적당한 양이라 할 수 있다. 그러나 이 커피믹스로 냉커피를 만들기 위해서는 뜨거운 물이 약 30~40mL 정도만 필요하다.   먼저 컵에 뜨거운 물을 붓고 그 위에 커피믹스를 넣는다. 만약 커피믹스를 먼저 넣는다면 뜨거운 물에 의해 커피믹스 알갱이들이 녹지 않고 눌러 붓는 상황이 발생할 수 있으므로 주의하도록 하자.   뜨거운 물에 커피믹스를 부었다면 바로 휘젓지 말고 커피믹스가 뜨거운 물 아래로 내려와 잠겼을 때 잘 저어주도록 한다.   그 후, 얼음을 넣고 잘 섞어주면 맛있는 냉커피가 완성된다. 참고로 커피를 탄 물에 얼음을 넣지 않고 얼음이 들어 있는 다른 컵에 커피를 부어 주면 컵의 표면 온도도 떨어질 뿐만 아니라 커피가 옮겨 갈 때 커피의 온도 또한 떨어뜨려 줘 더욱 맛있는 냉커피를 만들 수 있으니 참고하는 것이 좋겠다.