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까맣게 태운 냄비 이것만 있으면 O.K!

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▲ 까맣게 태운 냄비 '이것'만 있으면 O.K!
요리를 하다가 한두 번쯤은 요리를 태워본 적이 있을 것이다. 까맣게 눌어붙어버린 냄비와 프라이팬. 다시 원래대로 되돌릴 방법은 없을까? 새까맣게 타서 눌어붙은 냄비. 식초만 있으면 다시 깨끗하게 만들 수 있다.   스테인리스 스틸 소재로 만들어진 팬과 냄비가 타서 까맣게 눌어붙었다면, 팬과 냄비에 물을 충분히 부은 후 식초를 넣어 한참 끓인 뒤 물을 버리고 부드러운 수세미로 잘 닦아주자. 이렇게 하면 탄 자국을 깔끔하게 없앨 수 있다. 이때 식초뿐만 아니라 베이킹소다를 이용해도 같은 효과를 볼 수 있으니 참고하도록 하자.   그러나 코팅 프라이팬 같은 경우, 팬을 달군 뒤 소금을 뿌리고 신문지 등으로 살살 비비듯 닦아주면 깨끗해진다. 코팅 프라이팬은 흠집이 잘 생기므로 평소 나무주걱이나 실리콘 소재로 된 도구를 사용하는 것이 좋으며, 눌어붙은 음식물 찌꺼기는 프라이팬이 식기 전 기름을 둘러 키친타올로 먼저 닦아준 뒤 물로 씻어주면 된다.   마지막으로 내열 유리 냄비가 타서 눌어붙었다면, 나일론 소재의 망사 스펀지에 주방 세제를 묻혀 닦거나 베이킹소다를 이용해 닦아주면 쉽게 해결할 수 있다.   이제 요리하다 냄비를 태워도 당황하지 말고 냄비 소재에 따라 알맞은 방법으로 탄 자국을 없애보도록 하자.
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