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생활 상식 > 일반상식

유통기한 지난 케첩, 버리지마세요(7)

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새콤달콤한 맛을 자랑하는 케첩, 다양하게 활용가능하다. 그런데 케첩을 먹다보면 유통기한이 지나 버리는 경우가 있다. 그런데 유통기한 지난 케첩, 다양하게 활용 할 수 있다. 이제 버리지말고 활용하자.  케첩은 녹 제거에 효과적이다. 못과 같이 철로 된 제품들은 사용하다보면 녹이 생기기 쉽다. 그냥 닦다보면 잘 안없어지는데, 케첩으로 닦아주면 깨끗하게 녹을 제거할 수 있다.

케첩이 녹 제거에 효과적인 이유는 토마토에 풍부한 라이코펜이라는 성분때문이다. 라이코펜 성분 속 유기산은 녹을 제거하고, 산화를 방지하는 역할을 하기때문이다. 케첩을 바르고 30분정도 경과후 깨끗한 천으로 다시 닦아주면 된다. 

역시 황동, 구리, 은 같은 제품들도 닦을때도 먼저 제품에 케첩을 바른뒤 젖은 수건으로 닦아내면 깨끗하게 제거가 된다. 

음식을 하다가 냄비가 까맣게 탔을때도 케첩을 이용해 닦으면 된다. 케첩이 산성이기때문에 끈적끈적한 찌꺼기도 잘 씻을 수 있다. 방법은 먼저 탄 냄비에 뜨거운 물을 넣고 30분정도 불려준다. 그 다음 불린 물을 버리고, 케찹을 골고루 바른 뒤 5~10분정도 지나 수세미로 닦아주면 깨끗하게 닦인다. 
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