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[음식궁합] 궁합맞는 음식 vs 궁합 안맞는 음식

M 마이민트 | 신고
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[음식궁합] 궁합맞는 음식 vs 궁합 안맞는 음식
 
 
 
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음식을 먹다 보면 이 음식들은 궁합이 맞을지 안맞을지 궁금했던 적 없으신가요?
 
사람도 궁합이 잘 맞아야 잘 사는 것 처럼
 
음식에도 궁합이 있어 잘 맞는 음식끼리 먹어야 건강에도 좋다고 하는군요.
 
 
그럼 궁합이 잘 맞는 음식과 잘 맞지 않는 음식을 알아보도록 하겠습니다.
 
 
 
 
 
<궁합이 잘 맞는 음식>
 
 
 
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콩과 해조류의 궁합이 잘 맞는다고 하는군요.
 
콩과 해조류를 함께 먹으면 체내 요오드의 균형을 맞추어 준다고해요.
 
그러니 콩과 미역, 다시마 같은 해조류를 반찬으로 함께 드셔보세요.
 
 
 
 
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시금치같은 녹황색 채소에 비타민 C를 첨가하여 먹게되면

소화흡수 및 영양소의 흡수를 도와준다고 하는군요.
 
또한 비타민 C가 식물성 철분을 육류성 철분 형태로 변하게 해주어
 
건강에도 유리하게 작용을 한다고 하네요. 신기합니다.
 
 
 
 
 
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생선과 마늘의 궁합도 최고!
 
마늘은 나쁜 콜레스테롤의 증가를 억제 시키는 성분이 있어
 
생선과 함께 먹으면 암도 예방되고, 생선의 콜레스테롤도 줄여준다고 합니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
<궁함이 안 맞는 음식들>
 
 
 
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궁합이 너무 잘 맞을 거라고 착각하기 쉬운 것이 바로 맥주와 땅콩.
 
하지만 실제로 둘의 궁합은 최악이라고 하는군요.
 
땅콩은 소화가 어렵고 지방함유가 많아 찬 음식과 먹으면 설사를 유발한다고 합니다.
 
그래서 맥주와 땅콩은 좋은 궁합이 될 수 없다고 하네요.
 
 
 
 
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이 사진에서 궁합이 맞지 않는 음식들이 있습니다.
 
바로 오이와 당근.
 
당근에는 비타민 C를 파괴하는 아스코르비나제가 들어있다고 합니다.
 
그래서 당근과 오이를 함께 요리하면 오이에 있는 비타민C를 당근이 파괴해 버리겠죠?
 
 
 
 
 
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태그 음식궁합
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