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생활 상식 > 절약

[절약 노하우] 주방기구 깨끗하게 오래쓰는 법(2)

M 마이민트 | 신고
조회 : 9,522 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
 
주방에서 쓰는 기구들은 열에 의해 망가지거나
기름때가 껴서 망가지는 일들이 비교적 많습니다.
아무래도 매일 자주 사용하는 물건들이다보니 주방용품들은 더 자주 닳는것 같아요
 
그래서 오늘은 주방용품을 오래 사용하는 방법을 알아보려고 합니다.
 
 
 
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프라이팬 오래 사용하는 방법
 
 
 
아무리 좋은 코팅으로 만들어진 프라이팬이라고 하더라도 관리를 소홀히하면
금방 망가지는게 당연한 이치랍니다.
 
사용한 프라이팬이 뜨겁다면 열을 식힌 후 설거지를 해보세요.
뜨거운 상태에서 설거지를 하게 되면 프라이팬의 코팅이 벗겨지거나 망가질 수 있거든요.
 
 
그리고 기름기가 있는 채로 보관하시는 분들 많으시죠?
기름이 있는 상태로 보관을 하면 기름기로 인해 프라이팬이 산화되고
눌러붙는 현상도 나타나게 됩니다.
 
깨끗하게 주방 휴지로 부드럽게 기름을 닦아 낸 뒤, 설거지 해서 보관하세요.
 
이렇게 기름기만 잘 닦아줘도 프라이팬 수명이 늘어난다는 사실 잊지마시구요!!!
 
 
 
 
 
냄비를 오래 사용하려면 이렇게
 
 
 
타거나 눌어붙은 냄비 어떻게 설거지 하셨나요?
쇠수세미로 빡빡 닦아서 사용하신 분들 많으시죠?
하지만 이렇게 하면 탄 음식물도 그대로 붙어 있을 뿐 아니라 냄비만 수명을 잃게 합니다.
 
음식이 타거나 눌어붙었을때는 과일 껍질이나 식초를 물어 넣고 끓여주세요.
그럼 산 성분이 냄비에 붙은 음식물과 타고 눌어붙은 물질을 분리시키게 되거든요.
 
그리고 뚝배기나 도자기 냄비를 사용할 때는 소금을 사용하세요.
사용하기 전 소금을 한 줌 넣고 끓이다가 물이 거의 없어질때까지 끓여주면
냄비에 내구성이 생겨 금도 가지 않고 더 오래 사용할 수 있다고 하니 꼭 알아두세요 ^^
 
 
 
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태그 마이민트,절약
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