주방 비린내 제거 방법

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주방 비린내 제거 방법(9)

M 마이민트 |

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[생선 비린내 제거하는 방법]

집에서 생선구이 많이 해 드시나요?

저는 삼치구이를 참 좋아하지만,

굽고 나면 온 집안에 퍼지는 비린내 때문에

사실 생선구이는 사 먹는 편이에요

대신 생선 조림을 자주 해 먹지요

갈치조림, 조기조림, 고등어조림 등등 -

그런데 생선을 굽고 난 프라이팬이나 석쇠에

배어 있는 비린내를 효과적으로 없애는 방법 아세요?

이럴 때에는 생선을 구웠던 프라이팬이나 석쇠에

간장을 한두 방울 살짝 떨어 뜨리 면

간장이 타면서 생선 비린내가 함께 사라진답니다

두 번째 방법으로는

커피점에서 무료로 나눠 주는 원두 찌꺼기를

생선 구웠던 프라이팬에 살짝 볶아 주면

생선 비린내가 없어진답니다

TIP. 생선 만지고 난 뒤 손에서 나는 비린내는

치약으로 닦으면 냄새 해결!

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비린내 제거,냄새 제거

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