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대파 손질법과 보관방법(9)

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대파의 윗부분 아랫부분을 잘라줍니다.
세등북으로 나눠요 파부분은 깨끗이 정리!
송송썰기와 어슷썰기로 해주고 흰부분은
통으로 썰어주어야 활용도가 높아요
통에 담아 보관하면 끝
오래 두고 드시려면 씻지말고 바로드시려면
깨끗이 씻어서 냉장보관해주세요
씻은 대파라면 냉동보관하시면 된답니다.

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대파 손질법과 보관방법

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