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뻘속의 산삼! 산낙지의 효능(7)

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▲ 산낙지의 효능
  예로부터 산낙지는 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다고 할 만큼 스테미너에 좋은 음식으로 알려져 있다. 그뿐만 아니라 산낙지에는 타우린과 인, 철분, 마그네슘, 유황, 옥소, 코발트, 망간 등의 다양하고 풍부한 영양소가 골고루 들어있는 대표적인 원기회복 식품이다.   산낙지는 아미노산이 해독작용을 도와주어 숙취 해소에 좋으며, 간 기능을 개선하길 원한다면 산낙지를 많이 섭취하는 것이 좋다. 또한, 오징어보다 다섯 배나 많은 타우린 성분을 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤의 수치 조절에 도움을 주고, 혈액이 많아질 수 있게 하며, 혈액순환이 원활히 잘 진행될 수 있도록 도와준다. 따라서 평소 빈혈 증상이 있거나, 산모들이 섭취하면 좋다.   산낙지에는 DHA, 인, 단백질, 칼슘 등이 풍부하게 들어있는데, 특히 성장기 어린이들의 두뇌발달에 도움을 주고 집중력을 길러준다. 게다가 산낙지는 치매 예방에도 효과적이며, 고혈압과 자양강장에 아주 좋다.   또한, 산낙지는 보양식으로도 많이 먹는데, 산낙지의 단백질이 우리 몸에 흡수되면 아미노산으로 혈액 속으로 투입이 되어 폴리페티드로 전환이 되어 우리 몸의 구석구석까지 운반되어 모든 기관을 형성하는 데 도움을 준다. 또한, 허약한 체질의 사람들이 체질개선의 효과를 볼 수 있을 것이다.   어제의 과음으로 인한 숙취 때문에 힘들다면 산낙지를 먹고 숙취 해소를 해보도록 하자.
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