로고 요리&맛집

검색

주메뉴

전체보기
사는 이야기
관심별 이야기
좋은 글귀
카툰
어메이징스토리
MY
요리 레시피
맛집 지역별
 
맛집 종류별
 
요리 정보 공유
MY
육아
정보마당
임신,육아 도우미
MY
러브
섹스 스토리 19
심리 테스트
MY
패션·뷰티
인테리어
생활·건강
플레이스
 
MY
뉴스
 
 
MY
 
민트톡
성인
요리·맛집
육아
러브
라이프
뉴스
할인정보
무료운세
이벤트
마이페이지
고객행복센터

본문

요리·맛집 > 요리상식

냉장고정리방법, 냉장고 청소하기(6)

E5 둠둠 | 신고
조회 : 12,292 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드

냉장고 정리하는 방법 알려드려요 !

냉장고를 정리하거나 청소를 하면 전기세도 줄어들어요.

 

 

 

0000_2016-05-30 182229.jpg

 

 

 

1. 냉동실

냉동실에 계속 재료를 쌓으면

자리부족은 물론 냉기 순환이 제대로 되지 않아

냉동성능이 떨어집니다.

봉지째 보관하여 방치하지 말고

보관 기간을 적어두는 것이 좋습니다.

 

- 익힌생선 : 1개월

- 베이컨,소시지,햄 : 1~2개월

- 밥 : 2개월

- 일반생선, 해산물 : 2~3개월

- 다진쇠고기 : 4~12개월

- 쇠고기 : 6~12개월

- 닭 : 12개월

 

 

2. 냉동실 음식 보관법

- 윗칸

잘 보이지 않는 높은곳으로 1회 조리분량씩 따로 담아

이름과 날짜를 적어둔다

- 아래칸 : 육류, 어패류

장기간 냉동보관하는 육류 및 어패류는

한 번 먹을 분량씩 쪼개어 아래쪽에 보관한다

성에가 끼지 않도록 밀폐용기에 넣거나 진공상태로 보관한다.

- 문칸

자주 열고 닫아 온도변화에 민감한 곳으로

건어물을 보관한다.

김, 북어, 가쓰오부시, 국물용 멸치 등을 지퍼백에 담아

일렬로 세워 보관한다.

 

 

 

2016-05-30 182105.jpg

 

 

 

3. 냉장실 문 쪽 보관법

- 위칸 : 잼, 견과류, 치즈, 요쿠르트

가벼운 보관용기에 담긴 음식물들을 놓는다

칸의 높이가 높기 때문에 보관용기의 높이가 높지 않은 것을 보관한다

- 중간 : 1.5L음료수와 물병

일반 맥주병 크기의 음료수를 적절히 보관한다.

- 아래칸 : 저온 숙성 재료

냉장고에서 온도가 높은 부분이라 할 수 있다

과즙 시럽을 병에 넣어 보관하거나

저온 숙성해야할 음식을 넣으면 좋다. (각종 청 류)

 

 

 

2016-05-30 182117.jpg

 

 

 

4. 냉장실 안 보관법

- 위칸 : 2~3일 내로 먹을 음식

잘 보이지만 손이 닿지 않아

2~3일 내로 먹는 식재료를 두고 냉기순환을 위해

적절하게 여유있게 보관한다

- 두번째, 세번째 칸 : 자주먹는 밑반찬

수시로 꺼내는 반찬류를 보관한다.

- 야채실

눞혀 보관하는 것보다 꼭지나 잎을 위로 향하게 보관한다.

과일도 서로 떨어트려 보관한다.

 

6 0
태그 냉장고 정리방법
주소복사 스크랩 페이스북 카카오톡 밴드
글쓰기
 
글쓰기
이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • 구로해장국으로 소문난 양평해장국 구로디지털단지점
  • 합정 밤부베이커리

실시간 인기 뉴스

연예 | 스포츠 | 종합
더보기

출석부&포인트경품 ATTENDANCE & AUCTION

TODAY : 2025년 4월 29일 [화]

[출석부]
롯데리아 리아 불고기 세트 페레로로쉐
[포인트 경품]
롯데리아 리아 불고기 세트 롯데리아 리아 불고기 세트

마이민트 소개 및 약관

Copyright (c) MiMiNT Communityportal. All right reserved.