정월대보름 음식은 무엇? 정월대보름의 의미와 음식

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정월대보름 음식은 무엇? 정월대보름의 의미와 음식(6)

M 마이민트 |

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정월대보름 음식은 무엇? 정월대보름의 의미와 음식

오늘이 정월대보름이죠?

정월대보름이란

음력 1월 15일을 말하며

명절의 하나로 음력 정월보름날, 한자어로는 상원(上元)이라고 해요.

즉 음력 새해 첫 보름날을 말하는 것인데요.

농경사회였던 우리나라는

첫 보름인 정월대보름이 농사의 시작을 알리는 날이라고 여겼다고해요.

따라서 중원,하원으로 나누어 각 보름마다 다양한 제사나 행사를 열었다네요.

정월대보름에는 꼭 먹어야 하는 음식이 있는데요.

예로부터 액운을 벗어던지고 한 해동안 무탈하게 지낼 수 있기를

기원하면서 먹는 음식들이에요.

1. 오곡밥

오곡밥은 중요한 다섯가지 곡식으로 지은 밥입니다.

찹쌀, 검은콩, 팥, 수수, 조

이 다섯가지를 섞어 밥을 짓는 것인데요.

농사의 첫 시작은 땅에 심을 씨앗을 선별하는 일이래요.

따라서 지난해 수확한 곡식을 선별하고 난 후

남은 곡식들로 밥을 지어먹었다는 속설이 있어 오곡밥을 챙겨 먹는답니다.

2. 각종 나물

정월대보름에 나물을 먹는 풍습 역시

지난 겨우내동안 말려놓은 나물을 삶아 먹는데서 비롯했다고해요.

봄이와서 새로운 나물을 맞이할 수 있으니

그동안 묵은 나물을 청산하는거죠.

정월대보름에는 보통 9가지의 나물을 먹는데

호박, 가지, 버섯, 고사리, 고비, 도라지, 시래기, 고구마순, 박 등이 있습니다.

3. 부럼

정월대보름이라면 반드시 거쳐야 하는 부럼먹기

부럼은 자기 나이 수대로 깨문다고 해요.

한번에 팍 ! 깨무는것이 가장 중요하구요~

이렇게 부럼을 한번에 깨물면 한해가 안녕하다는 속설이 있다고해요.

또한 선조들은 부럼을 깨물면

부스럼이 나지 않고 이가 단단해진다고 믿었다고해요.

그래서 부럼이라는 말 역시 부스럼에서 나온 말이죠.

부럼으로는 땅콩, 호두, 잣, 밤 을 깨물며

" 1년동안 부스럼이 생기지 않게 해주세요~" 하고 빌어줍니다.

부럼은 또한 겨울동안 영양가 있는 음식을 섭취하지 못하던 시절

부럼을 깨며 부족한 영양소를 채우는 지혜도 들어있다고해요.

더불어 깨무는 팍 ! 소리에

악귀를 쫓아 액운이 달아난다고도 믿었구요.

이 외에도 약밥, 귀밝이술, 생떡국, 섬만두 등을 먹는 풍습이 있답니다.

정월대보름은 절식이라고도 부르는데요.

대보름에 절식을 먹으면 그해 여름에는 더위를 잘 타지 않는다고해요.

묵은 나물에는 파이토케미컬이라는 항산화 영양소와

식이섬유, 비타민, 철분, 칼슘 등이 아주 풍부하다고 하니

건강에도 더욱 좋겠어요~

정월대보름에는 달맞이, 더위팔기, 쥐불놀이, 지신밟기 등의 놀이도 한답니다.

이중 쥐불놀이와 더위팔기는 요즘아이들이 가장 잘 하는 놀이고

달맞이 역시 강강수월래가 생각나네요.

아 !

이참에 여러분

" 제 더위 모~~~~두 가져가세요 "

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어서 다른 친구에게 더위 파시길 바래요^_^

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정월대보름, 정월대보름 의미, 정월대보름 음식

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