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요리·맛집 > 요리상식

캠핑 요리 상식 베스트(6)

M 마이민트 | 신고
조회 : 9,228 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
 
캠핑 요리 상식 베스트 1. 아는 요리부터 해라!
  
사랑하는 연인과의 낭만적인 시같을 생각하며 한 캠핑 준비!
그리고 드디어 도착한 캠프장!
그러나 평소 집에서는 요리를 잘 안하던 사람도 캠프장에 가면 맛있는 음식을 만들어 먹을 수 있을 것이라고 생각하면,
큰 오산입니다....ㅋㅋㅋㅋㅋ
대부분은 삼층밥이나 탄 밥에 국적 모를 찌개를 곁들이기 일수일 거에요
 
캠프장은 아무리 좋은 장비를 가지고 가더라도 집과 비교하면 시설이 매우 열악하죠
따라서 집에서도 가장 많이 해 본 음식 위주로 요리하는 것이 여러모로 좋아요~
특히 요리책에서 처음 본 요리를 캠프장에서 하면 거의 100% 실패한다고 하니...ㅋㅋㅋ
정말 먹고 싶은 음식이 있으면 집에서 미리 연습을 해서 시행착오를 여러번 겪은 다음에 하는 것이 좋겠네요

 
 
캠핑 요리 상식 베스트 2. 밥상의 주인공은 밥이다.

집에서나 캠프장에서나, 밥상의 주인공은 밥!
요리를 담당하다보면 아무래도 밥보다는 바비큐 같은 특식에 신경을 쓰겠지만,
바비큐도 밥을 먹기 위한 반찬에 지나지 않습니다.
잘 지은 밥과 집에서 가져온 밑반찬만 있어도 진수성찬이 되는 곳이 바로 캠프장이랍니다.
그렇기 때문에! 무엇보다 밥을 짓는데 최선을 다해야 해요~
 
캠핑 요리 상식 베스트 3. 질보다 양을 고려하자
 
아무리 맛있는 음식을 만들었다고 하더라도,
먹다가 모자르면 무척이나 아쉬울 것이고 너무 많아 다음 끼니에도 먹어야 된다면
그토록 가혹한 고역은 없을 것입니다 ㅜ_ㅜ
 
인원, 개별 식사량 등을 미리 알아 두어 적당한 양만 음식을 만드는 훈련을 해보세요!
남아서 버리게 되는 음식물의 양이 줄어들 뿐더러 설거지 하는 연인의 고충도 줄어들 거에요 ㅎㅎㅎ
 
 
캠핑 요리 상식 베스트 4. 화상에 주의해라

화상 사고는 캠프장에서 일어나는 사고 중 반을 넘는다고 해요.
따라서 버너와 코페을 다룰 때는 반드시 면 장갑을 끼고,
조리나 칼질을 할 때도 가급적이면 장갑을 끼는 것을 권합니다!
처음에는 매우 불편하지만 습관을 들이면 무척이나 안전하게 조리할 수 있습니다.
 
 
캠핑 요리 상식 베스트 5. 테이블보를 반드시 챙겨라
 
어디에서든 분위기는 맛을 좌우하기도 합니다!
캠핑용 탁자와 의자를 챙겼다면 테이블보도 함께 챙겨보세요~
무미건조한 플라스틱 재질의 탁자라도 테이블보만 깔면 분위기 만점의 식사시간이 될 것입니다 ㅎㅎㅎ
 
 

캠핑 요리 지식 베스트 6. 마지막 옮길 때 주의해라

캠프장에서 식사할 때 가장 실수를 많이 하는 것이 바로 음식 나르기에요
알다시피 코펠의 손잡이는 접이식 이어서 내용물이 한쪽으로 쏠리면 음식물이 쏟아질 수 있어요
또한 캠핑용 버너의 삼발이는 가정용보다 무게 중심이 높기 때문에,
용량이 큰 코펠을 올릴 경우 자칫하면 옆으로 넘어질 수 있습니다.
따라서 버너에 코펠을 올릴 때는 꼭 아래쪼긍ㄹ 보면서 중심을 잡아야 합니다 ^_^
 
 
캠핑 요리 상식 베스트 7. 집안 도구를 최대한 이용한다.
 
예를 들면 압력밥솥은 가정용품이지만 오토 캠핑할 때도 요긴하게 쓰입니다.
밥하는 시간과 연료 소비를 줄일 수 있고 집에서처럼 맛있는 밥을 먹을 수 있습니다~
이외에도 빈 필름 통은 조미료 통으로 사용할 수 있고,
플라스틱 바구니 같은 것들도 유용합니다 ㅎ_ㅎ
 
 
캠핑 요리 상식 베스트 8. 현지 특산물을 이용한 요리를 준비하자
 
돼지고기가 유명한 지역에서는 돼지고기 요리를,
닭고기가 유명한 곳에서는 닭고기 요리를 계획해 보세요.
그리고 기본 재료와 조리법을 집에서 미리 준비하고 현지에서 주재료를 사면 경제적이고 맛난 요리를 할 수 있습니다!
이것들은 시골 장터를 이용하면 좋은데,
미리 알아보고 오일장이 서는 곳을 일부러 찾는 곳도 좋습니다 ^_^
시골 장터에는 아직 1만원만 있으면 풍족한 상을 볼 수 있습니다.
뿐만 아니라 시골 장터는 구경하는 것만으로도 독특한 재미를 제공해 줄 것입니다.
 
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태그 캠핑요리,캠핑 요리상식,캠핑,요리
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