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[버터링쿠키] 버터링쿠키 만들기 (3)

F1 송이송이 | 2013.11.20 | 신고
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버터링쿠키 만들기
 
<재료>
 
박력분 150
버터 125
슈거파우더 50
바닐라오일 약간
계란 흰자 20
 
계량 (g)
 
 

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실온의 버터를 부드럽게 풀어주고 슈거파우더를 넣고
살살 섞어준 후 바닐라 오일도 넣고 섞으신 후 계란 흰자를 넣어주세요
 
두번 체친 박력분을 넣고 11자로 고루 섞아 반죽을 완성합니다
 

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짤주머니에 별깍지를 끼우고 반죽을 담아
 

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팬에 동그랗게 버터링 모양으로 짜주세요!
 

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장미짜기로도 했습니다
180도로 예열한 오븐에서 7분 돌리고 꺼내 팬을 돌려 다시 넣고 6분 더 구워주세요
 
중간에 꼭 색을 확인하세요
 

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노릇하게 잘 구워진 쿠키를 식혀주세요
 

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어때요 버터링쿠키 파는거랑 비슷하지 않나요?

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