레시피 > 국·탕·찌개
- 쯔유(つゆ)를 이용한 일본식 오뎅탕(일본식 어묵탕)만들기[1]
- 쯔유(つゆ)를 이용한 일본식 오뎅탕(일본식 어묵탕)만들기 겨울 냄새가 나기 시작하면,십 수년전 일본 유학 시절에 편의점에서 사먹던 먹거리들이 떠오른다.(이 문장, 뭔가 적고보니 촌스럽고 옛스런 느낌은 뭐지 ㅋㅋㅋ)일본 편의점에서는 오뎅탕을 덜어서 그램 달아 판매 하...
- M마이민트 조회 7,694추천 1
- [생선지리] 시원하고 깔끔한 생선지리탕 끓이는 법[1]
-    [생선지리]시원하고 깔끔한 생선지리탕 끓이는 법   보통 자투리 생선은 매운탕을 끓여 먹지만지리로 만들어 먹어도 무척 맛이 좋습니다. 회를 뜨고 받아 온 자투리 생선으로 지리를 시원하게 끓였습니다.다른 걸 한다고 ...
- E6미상유 조회 79,663추천 5
- 얼큰이 만두국끓이는방법/만둣국
- 얼큰이 만두국끓이는방법/만둣국오늘도 초간단 요리를 들고 왔습니다^^냉동 만두를 이용하여 누구나 손쉽게 끓일 수 있는 속풀이용 만둣국이라죠~별도의 육수없이 김치와 북어채만으로 국물을 내서 술드신 다음날 해장용이나바쁜 아침식사 메뉴로도 괞챦은 아이템이랍니다.
- F1푸드맘 조회 2,468추천 2
- [조개탕 끓이는법]겨울철 더욱 생각나는 국물요리[1]
- [ 조개탕 끓이는법 ]:: 겨울철 더욱 생각나는 국물요리 :: 찬 바람이 매섭게 부는 계절 겨울. 겨울철에는 역시 국물요리가 자주 생각납니다. 따뜻한 국물요리가 얼어붙은 몸과 마음을 녹여주는데 좋기 때문인 것 같아요. 몸도 움츠러들고, 복잡한 재료 가지고 오랜 시간 ...
- M마이민트 조회 8,097추천 6
- 뼈다귀감자탕 끓이는법 뻐다귀해장국
-   [뼈다귀감자탕 재료]  뼈다귀3kg, 단배추1단, 무, 양파, 마늘, 땡초, 대파, 고춧가루,된장 감자   뼈다귀는 핏물을 빼주고, 한번 끓여서 불순물을 제거해줍니다     &nb...
- E5햇살바람 조회 18,594추천 3
- [우럭매운탕] 매운탕끓이는법, 우럭매운탕 황금레시피[1]
-   [우럭매운탕]매운탕끓이는법, 우럭매운탕 황금레시피    오늘 소개할 요리는 바로! 얼큰함의 대명사 매운탕입니다.매운탕은 고기를 넣어도 좋지만 아무래도 생선을 넣는게 더 맛이 좋습니다.시원한 맛이 일품이거든요.특히 우럭이 들...
- E6미상유 조회 96,774추천 6
- 제철무우로 맛있는 무우밥을 만들어드세요.
- 제철무우로 맛있는 무우밥을 만들어드세요.요리재료:입쌀.찹쌀.무우.[연한]소고기만들기:1.입쌀과찹쌀을7:3의비율로잘싯어서 20분가량 물에 불궈둔다.2.소고기는 물에 담가 피물을 잘뺀후에잘게 쏠아둔다.3.무우는 채썰어둔다.4.달군팬에 기름을5~6숟가락정도 두르고 먼저2번...
- F1함박우슴 조회 14,601추천 9
- 홍어탕 끓이는법 속이 뻥 뚫립니다[2]
- 여우네 주유소 앞산 뒷산 모두 봄의 새싹들로 사방이 초록초록합니다 도시락 싸들고 놀러가면 딱 좋은 날씨인데 ㅎㅎㅎ 오늘도 열심히 일하고 있다는~~ 그래도 주말은 쉴수 있다는거에 큰 위안을 삼고 있네요 얼마전에 홍어를 통째로 한마리를 주문을 했어요 ...
- M마이민트 조회 6,361추천 0
- 조개미역국 맛있게 끓이는 법 # 백합 조개미역국[4]
- 조개미역국 맛있게 끓이는 법 # 백합 조개미역국 오늘은 간해독에 엄청좋은 조개와피를맑고 깨끗하게 해주는 미역을이용해조개미역국을 끓여봤습니다. 전 미역국을 좋아하는데요~안짜고 맑은국물을 선호하지요.그래서 굴,조개를 넣은 미역국을 자주 해먹습니다. 싱싱한백합이 ...
- M마이민트 조회 5,643추천 1
- [홍합탕 끓이는법]더욱 진한 국물맛 홍합요리 사케홍합술찜[3]
- [홍합탕 끓이는법] :: 더욱 진한 국물맛 홍합요리 사케홍합술찜 :: 쌀쌀한 찬 바람 부는 계절 겨울. 이 계절만큼 국물요리가 자주 생각나는 시즌도 없는 것 같습니다. 뜨끈한 국물로 움추러든 몸을 따뜻하게 해 주면 숙면에도 도움을 받을 때가 많은데요....
- M마이민트 조회 6,396추천 2
- [순두부 요리]담백한 순두부 버섯들깨탕[1]
- [순두부 요리] :: 담백한 순두부 버섯들깨탕 :: 촉촉하면서 부드러운 식감에 고소한 맛까지 품은 순두부는 역시 찌개로 만들었을 때 가장 맛이 좋은 것 같습니다. 주로 해물이나 멸치육수를 내서 갖은 양념을 해 칼칼하게 만들어 먹는 것이 일반적이지만 담백...
- M마이민트 조회 10,240추천 6
- 해물짬뽕국만들기
-  짬뽕은 해물 혹은 고기와 다양한 야채를 기름에 볶은 후 육수를 넣고 끓여서 국수를 마는 매운 맛의 탕면으로우리나라에서는 자장면과 더불어 서민의 인기메뉴이다.한국에서는 인천에 살던 중국인들이 그들의 음식인 차오마멘을 한국인의 식성에 맞게 달고 맵게 변화시킨음식이...
- F1The 건강한반찬 조회 18,988추천 2
- 송어매운탕 레시피(매운탕/빨간국물/시원)
-  재료-3인분 기준  송어 1마리 , 양파 1/3개, 파 다진것 3숟가락, 무1/4통, 매운고추 다진거 3숟가락, 애호박 1/3개, 고추장 1 숟가락, 다진마늘 1숟가락, 맛술 (미림), 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 된장 1/2숟가락, 감...
- E5꼬마마로 조회 25,233추천 8
- [복어지리탕] 시원한 맑은국 복어지리탕 만드는 법[5]
- [복어지리탕] 시원한 맑은국 복어지리탕 만드는 법 2월 제철 수산물인 복어 !복어는 손질하기 까다로운 음식이라 집에서 해먹기는 어려운 재료죠.하지만 복어무친, 복껍질퇴김, 복어탕 등등복어로 먹을 수 있는 맛있는 음식이 많아요 !   &nbs...
- E7햇살바람 조회 39,119추천 2
- [굴미역국] 굴미역국 황금레시피, 미역국 맛있게 끓이는 법[4]
-  [굴미역국] 굴미역국 황금레시피, 미역국 맛있게 끓이는 법 시원한 국물 맛이 일품인 굴 미역국을 소개합니다.굴과 무가 들어가서 시원하고, 청양고추가 들어가 칼칼하니 겨울에 좋은 굴 미역국입니다.한 그릇 밥 한 공기 말아 먹으면 뚝딱! 좋지요.가볍게 끓여...
- E7미상유 조회 44,205추천 4
- [스팸김치찌개] 스팸김치찌개 황금레시피[1]
-  [스팸김치찌개] 스팸김치찌개 황금레시피   스팸과 김치만 있다면 맛있는 요리를 몇 가지 만들 수 있는데요?볶음밥도 맛있고, 구워서 함께 두부 김치처럼 내는 것도 좋고(조금 짭긴 하지만),김치찌개로 만들어도 좋습니다.오늘 소개할 스팸 김치찌...
- E6미상유 조회 21,561추천 1
- [바지락들깨탕] 바지락 들깨 순두부찌개 만드는법[1]
-   [바지락들깨탕]바지락 들깨 순두부찌개 만드는법   간단한 들깨탕인 바지락 들깨 순두부찌개를 소개합니다.들깨 순두부는 구수한 맛이 참 좋습니다.여기에 바지락 까지 넣으면 감칠맛도 더해져 참 맛이 좋지요. 무척 간단히 만들 수...
- E6미상유 조회 55,160추천 4
- [소고기배춧국] 깔끔하고 깊은 국물맛이 일품인 소고기배춧국[2]
-   [소고기배춧국] 깔끔하고 깊은 국물맛이 일품인 소고기배춧국    깔끔하고 깊은 국물맛이 일품인 소고기배춧국입니다 ^^     재료소고기 200g, 알배기배추 5장, 표고버섯 3개,...
- E6마미라니 조회 33,113추천 7
- 동태찌개 맛있게 끓이는법[5]
-    날이 추우니 뜨끈한 국물요리만 생각이나서 요즘 하루걸러 먹고 있는 동태...추울땐 찌개만한게 또 없으니~동태찌개 맛있게 끓이는법을 올려 봅니다       동태찌개 맛있게 끓이는법   동태 1 ...
- F1민쿡스 조회 39,886추천 4
- 우족탕, 겨울철 몸보신으로 좋은 우족탕
-    오늘 아침도 매우 춥고 쌀쌀한 아침이에요 주말은 즐겁게 보내셨는지요~ 요즘같이 추운 날씨에 먹으면 좋은우족탕을 준비해 봤어요 주말 한나절 동안 우족과 스지를 넣고 탕을 끓여우리 각설탕식구들이 오랜만에 몸보신했답니다...
- F1각설탕식구들 조회 17,649추천 1
- 굴시금치국
- 날씨가 추워지니 뜨끈한 국물이 있어야한끼식사가 든든해지는거 같아요~콩나물국,두부국,우거지국.김치찌개..정말 국물요리 하는것도 쉬운일은 아닌듯하고요~재료가 복잡하면 피하게 되잖아요..오늘은 시금치와 된장만 있음 구수하고 시원하게 끓일수있는 시금치국을 끓일곤데요..냉동실에...
- F1과일짱 조회 12,525추천 1
- 숙주나물을 넣은 쇠고기 무국[2]
-  쇠고기 무국에 숙주나물을 넣어 더 시원하고 구수하게 만들어봤어요. 원래 쇠고기무국에 숙주나물 넣는건 모르고 있었는데  블로그 이웃 허브허브님 숙주나물 넣으신 거 보고 따라해봤는데 시원하고 맛있더라구요. 아삭아삭 숙주나물 씹히는 맛도 좋구요...
- E10떠오르는차차 조회 25,582추천 1
- 북어 된장찌개[12]
-  이웃님들이 요즘 따끈한 국물요리를 이것저것 선보이시니,저도 북어로 따끈하게 된장찌개 한번 끓여먹어봤어요!! 호박과 양파만 있으면 된장찌개 금새 끓여낼수 있지요^^   도대체 된장찌개를 뭘로 끓일까.. 하다가...
- F1소소한꼬까신 조회 15,449추천 10
- 뒤포리육수만들기
- 뼈속까지 영양을 줄 뒤포리육수 만들어봤어요~앞으로 만들어먹을 국물요리 밑작업이져~ㅎ
- F1과일짱 조회 3,482추천 2
- 시판 청국장으로 비벼먹기에 참 좋은 청국장쌈장을 만들어봤어요[4]
-    팩에 적힌 조리법대로 물만 부어 끓일려고 하다가걸쭉한 상태를 보니 갑자기 강된장처럼 국물 자박하게 끓여서 밥 비벼먹으면 정말 맛있겠다는 생각이 마구마구 들어서 급 메뉴를 변경했답니다.  -  재  료...
- F1언제나웃음 조회 6,792추천 4
- 얼큰한 속풀이국 어묵육개장
- 비싼 소고기대신 어묵을넣어 재료비 저렴하고 손쉬운 어묵육개장.. 한번드셔보세요. 시원하고 칼칼한맛이 일품이예요.
- F1으나네밥상 조회 1,811추천 1
- 대구탕 만드는 법 시원한 생대구탕[5]
- 대구탕 만드는 법 시원한 생대구탕 설이 코앞이라 다들 설장보러 가는데 전 시원한 대구탕이 먹고 싶어 집근처 방파제로.. 싱싱한 대구 사러갔다 왔어요. 조기에, 가지마, 오징어,,, 암튼 차례에 올릴 수산물이 한가득이지만 시댁에는 해산물이라...
- M마이민트 조회 3,175추천 3
- 아빠표 주말요리 칼칼한 김치찌개에 쪽갈비를 넣어 맛있게[9]
- 아빠표 주말요리 칼칼한 김치찌개에 쪽갈비를 넣어 맛있게 만들기 안녕하세요 현디파파 둥근마음입니다 즐거운 토요일 오후 모처럼의 여유로움이 찾아오니 좋으네요 약 2~3주 정도 무척 바쁜일들이 많았는데요 슬슬 마무리가 되어가는 시점이...
- M마이민트 조회 2,823추천 6
- 순두부쫄면 추억의 맛 순두부요리 만드는 법[3]
- 안녕하세요 루비입니다. 어제 퇴근길에 내린 눈으로 인해 오늘 출근들은 잘 하셨는지요올라오는 영상들을 보니 여기저기 사고도 많아 걱정이 되더라고요더군다나 오늘부터 본격적인 강추위가 주말까지 간단고 하니 내린 눈이 쉽게 녹지도 않고 빙판길일까 걱정도 됩니다.다들 눈길 ...
- M마이민트 조회 3,194추천 1
- 닭계장 ♪ 집에서 간단하게 끓여 먹는 닭개장레시피^^[4]
- 얼큰~~하고, 시원~~하고, 구수~~하고, 더 말해 뭐해!!! 아침 저녁으로는 선선한 바람이 붑니다여름에는 이열치열로 뜨겁고 매운 국물음식을 찾았다면지금부터는 따뜻하게 몸을 데우기 위해서뜨겁고 매콤한 국물음식을 가까이 할때라죠여우도 닭 한마리 사서식구...
- M마이민트 조회 5,516추천 2