생활상식 > 요리상식
- 바삭한 튀김옷 만들기[9]
- * 얼음물에 반죽을 만든다-요건 요리좀 하신분들은 다들 아시는 팁! * 녹말물 만들기-요것도 요리좀 하시는 분들은 모두 이해하실꺼고요 * 고기류는 초벌튀김후 ...
- M마이민트 조회 26,436추천 8
- 궁합이 좋지 않은 음식[6]
- 다양한 종류의 음식이 있으면 기분이 좋아지면서 이것 저것 골라먹기에 바쁜데요. 맛있다고 해서 여러 음식을 함께 먹는 것은 위험하다고 해요. 음식도 궁합이 ...
- M마이민트 조회 5,699추천 6
- 메추리알 껍질 벗기기[6]
- 메추리알 껍질 벗기기가 어렵고 귀찮아 하는 분들을 위해... 제가 쓰는 방법을 소개 합니다. 우선 메추리알을 삶을때는 냄비에 메추리알을 살며시 담고 메...
- M마이민트 조회 9,780추천 8
- 은행껍질 쉽게 벗기기[6]
- 은행껍질 벗기기 1. 은행 겉껍질을 벗겨내면 이렇게 얇은 속껍질로 싸여 있어요. 2. 팬에 식용유 약간 두르고 은행을 넣어 볶으면 열을 받아 톡톡 껍질이 터지게...
- M마이민트 조회 7,648추천 6
- 저열량 다이어트 요리법[6]
- 다이어트를 하는 기본 중 하나는 저열량의 음식을 먹는 것이다. 누구나 잘 알고 있는 사실이지만, 어떤 음식이 저열량 음식인지 어떻게 알겠는가? 그...
- M마이민트 조회 6,016추천 6
- 가공식품 요리시 주의사항[9]
- 우리가 자주 먹는 라면, 빵, 어묵, 햄, 소시지 등에도 착색제나 방부제 등의 식품첨가물이 들어있다. 이들 유해 물질의 해를 줄이려면 열에 가열하는 ...
- M마이민트 조회 5,145추천 13
- 요리를 통한 지방섭취량 줄이기![7]
- 지방 섭취량을 줄이려면 어떻게 해야 할까요?? �식생활이 서구화되면서 서구의 음식과, 생활이 편리해짐에 �따라서 많은 간편한 인스턴트 음식이 생겨났습니다...
- M마이민트 조회 4,752추천 6
- 계량법 알고 계시나요?[7]
- 요리를 하기전에 재료들의 무게를 잴 수 있는 계량법을 정확 �하게 알고 있어야 합니다. � � 재료의 양조절이 곧 요리의 맛과 직결되기 때문인데, 그렇다면 ...
- M마이민트 조회 5,713추천 7
- 튀김요리 상식[8]
- ★튀김요리시 유용하게 쓰일 정보들★ � 튀김기름에 생긴 거품 없애기 � 튀김요리르 하다보면 튀기고 있는 음식이 보이지 않을� 정도로 �거품이 많이 일어날...
- M마이민트 조회 9,138추천 14
- 김장 맛있게 담그는 법[6]
- 김장 맛있게 담그는 요리팁 알려드릴게요~! � 먼저 배추는 적당한 크기가 가장 좋아요 너무 커도 안좋고 너무 작아도 안좋죠 � 김치를 담글 때 멸치젓은 끓이...
- M마이민트 조회 6,692추천 11
- 미역 효능 5가지와 주의할 점, 많이 먹기보다 제대로 챙기세요[2]
- 미역의 효능을 요오드, 식이섬유, 무기질 관점에서 정리했습니다. 도움이 되는 이유부터 과다 섭취 주의점, 일상 식단에서 부담 없이 챙기는 방법까지 한 번에 ...
- M마이민트 조회 471추천 4
- 된장이 우리 몸에 찐이야[79]
- 1. 소화기능. 소화력이 뛰어난 된장은 다른 음식과 먹을 때 잘 체 하지 않으며, 체했을 때 된장을 묽게 풀어 따듯하게 마시면 효과가 있다. 또한 식이섬유가 풍...
- E8memc 조회 7,107추천 27
- 주방 살림 노하우 20가지[32]
- 오늘은 주방살림노하우 20가지를 준비했어요~ 꿀팁이 많으니 저장해두시고 유용하게 사용하세요! #주방살림노하우 #주방살림노하우20가지 1. 김! 안 눅눅하게 보...
- E8ka03 조회 27,120추천 26
- 고추 끝부분에 농약이? 사실일까[18]
- 고추는 많은 이들이 좋아하고 즐겨먹는 채소 중의 하나이다. 고추에 있는 캡사이신 성분이 위액의 분비를 촉진시키고 소화를 도와주는 등 여러가지 효능이 있다....
- D8팁팁뉴스 조회 30,804추천 20
- 수박씨 그냥 버린다고?[13]
- 여름철 대표과일 중 하나인 수박은 남녀노소에게 인기이다. 그런데 수박을 먹다보면 거슬리는게 있다. 바로 수박씨이다. 대부분 수박씨를 발라먹고 있으며, 각종...
- D8팁팁뉴스 조회 11,194추천 12
- 사골국이 뼈 건강에 좋다?[11]
- 사골국은 절대 빠지지 않는 보양식으로, 특히나 뼈 건강을 위해 먹는 분들이 많다. 그런데 사골국이 뼈 건강에 도움이 될까? 하지만 사골국에는 칼슘이 거의 없...
- D8팁팁뉴스 조회 19,073추천 10
- 깐 마늘 오래 보관하는 방법[11]
- ▲ 깐 마늘 오래 보관하는 방법 음식 재료에 자주 쓰이는 마늘은 필요할 때마다 간편하게 꺼내 쓰기 위해 껍질을 깐 채 보관하는 경우가 많다. 그러나 제대로 보...
- D8팁팁뉴스 조회 32,840추천 14
- 포도 깨끗하게 씻는 법, 아하![14]
- 포도는 달콤한 맛으로 많은 이들이 좋아하는 과일 중의 하나이다. 포도는 비타민, 무기질등이 풍부하여 피로회복에 좋고, 항암효과, 빈혈예방에 도움을 주는 등 ...
- D8팁팁뉴스 조회 10,867추천 12
- 새콤달콤 자두 고르는 방법[8]
- ▲ 새콤달콤 자두 고르는 방법 자두는 여름 제철 과일로써 면역력 강화와 피부미용에 으뜸이라 불릴 만큼 풍부한 비타민C를 함유하고 있다. 또한, 비타민C 못지...
- D8팁팁뉴스 조회 9,410추천 11
- 기름이 튀는 것을 방지하려면[8]
- 야채와 고기를 볶을 때, 불이 너무 세면 기름이 튀기 쉽다. 기름이 많이 튀면 부엌 주변이 지저분하게 되고, 손이나 얼굴에 화상을 입을 수도 있다. 그래서 기름...
- E7미나밋 조회 4,684추천 8
- 우뭇가사리는 0칼로리? 다이어트 식품으로 인기![8]
- ▲ 사진 : 네이버 블로그 (http://blog.naver.com/tanggokim/60197565774) ' 우뭇가사리 '는 특히 제주도 연안에서 5~7월 동안 70% 이상이 채취된다고 한다. 한...
- D8팁팁뉴스 조회 14,712추천 10
- 초간단 오이피클 만드는 방법[12]
- ▲ 초간단 오이피클 만드는 방법 밥 먹을 때 빼놓을 수 없는 것이 바로 김치이다. 그러나 최근에는 김치뿐만 아니라 '피클'또한, 쉽게 접하고 부담 없이 먹을 수...
- D8팁팁뉴스 조회 22,281추천 13
- 맛도 좋고 건강에도 좋은 고구마 효능[7]
- 건강식품으로 알려진 고구마는 맛도 좋지만 변비, 성인병 예방 등에도 도움을 준다. 때문에 고구마를 즐겨 찾는 이들이 많아지고 있다. 최근 연구에서는 고구마...
- D8팁팁뉴스 조회 14,851추천 7
- 생선 맛있게 굽는법, 비린내 걱정NO[7]
- ▲ 생선 비린내없이 맛있게 굽는법 영양가도 많고, 맛도 좋은 생선. 생선은 다양하게 요리해 먹을 수 있어 많은 분들이 즐겨먹는다. 그런데 집에서 생선을 굽다...
- D8팁팁뉴스 조회 15,114추천 9
- 시간은 줄이고 맛은 높이는 요리 꿀 팁! 국수 이렇게 삶는다?[8]
- 시간은 줄이고 맛은 높이는 요리 꿀 팁! 국수 이렇게 삶는다? 시간과 수고는 줄이고 맛과 영양은 높이는 요리 꿀팁이 누리꾼들의 관심을 끌고 있다. 간단하고 더...
- D8팁팁뉴스 조회 4,201추천 8
- 겨울철 건강간식 고구마, 가장 맛있게 먹는 방법[7]
- 겨울철 건강간식 고구마, 가장 맛있게 먹는 방법 겨울철 건강간식 고구마, 고구마는 식물성 섬유가 많이 함유되어 있어 변비예방에 좋고, 베타카로틴의 물질이 ...
- D8팁팁뉴스 조회 7,066추천 6
- 냉장고정리방법, 냉장고 청소하기[7]
- 냉장고 정리하는 방법 알려드려요 ! 냉장고를 정리하거나 청소를 하면 전기세도 줄어들어요. � � � � � � 1. 냉동실 냉동실에 계속 재료를 쌓으면 자리부...
- E8둠둠 조회 12,437추천 7
- 도라지 손질법[9]
- 도라지 손질법 � � 도라지는 굵은 뿌리줄기를 가지고 있는 여러해살이풀이다. 줄기는 곧게 서고 40~80cm 정도의 높이로 자라며 가지를 거의 치지 않는 것이 특...
- M마이민트 조회 14,751추천 9
- 대하의 효능[14]
- 대하의 효능 � � 겨울 제철음식으로 유명한 대하는 15cm이상의 큰 새우를 말하는데 대표적인 효능은 성장 발육과 피부 미용이다. 대하의 타우린은 코레스테롤 ...
- M마이민트 조회 30,630추천 13
- 김장에 쓴다는 김장매트가 있다는 거 아세요? [11]
- 김장할 때 막 40포기씩 하는 집들이 많지요 보통 4인가족 기준으로 20포기? 정도 한다고 들었는데 그 많은 배추를 보통 빨간 고무 대야에 다가 하고 그랬었는데 ...
- E8cottony 조회 13,178추천 10
![[IPO] 디티에스, 내달 상장...](https://www.hansbiz.co.kr/news/thumbnail/202610/871369_895875_5114_v150.jpg)
