- 모시조개국 만드는 방법[8]
- 모시조개국 만드는 방법 � � � ■ 준·비·재·료 � 모시조개 200g, 다시마(5×5cm) 1장, 물 5컵, 청양고추 1개, � 홍고추 ½개, 소금 1작은술 � ■ 만·들·기 ...
- M마이민트 조회 9,023추천 7
- 샌드위치 냉동해서 가져가세요![9]
- 샌드위치를 냉동해서 야외 도시락으로� � �� � 등산이나 하이킹 등 야외활동을 준비할 때 샌드위치를 준비해 보자. 우선 샌드위치를 잔날 준비해서 냉동실...
- M마이민트 조회 8,491추천 8
- 질긴 고기 연하게 하려면?[11]
- 질긴 고기 연하게 하려면?� � � �� �� 질긴 고기를 연하게 만들어 먹는 방법 중 한가지로 키위를 사용하는 게 있다. 고기 한 근에 키위를 8분의1 쪽 정도...
- M마이민트 조회 16,453추천 12
- 요리팁 공개★[10]
- 요리팁 공개★ � 1. 쇠고기 특유의 노린내를 제거하려면 어떻게 하나? 양파즙을 내어 그 즙에 고기를 넣어 두었다가 사용한다. � 2. 닭고기 특유의 냄새를 없...
- M마이민트 조회 44,954추천 10
- 국수 쫄깃쫄깃하게 삶기[7]
- 국수 쫄깃쫄깃하게 삶기 국수를 삶을 때는 면발의 찰기가 유지되도록 하는 것이 맛을 살 리는 중요한 요령이다. 먼저 ...
- M마이민트 조회 5,623추천 12
- 단골로 등장하는 기본양념?[7]
- 간장양념장 간장 5큰술, 설탕 3큰술, 청주·다진 파 2큰술씩, 다진 마늘·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 생강 ½큰술, 후춧가루 ½작은술, 소금 약간...
- M마이민트 조회 5,222추천 7
- 막간 요리팁~![6]
- 1. 간단 토마토 소스 (전자레인지 활용) 올리브오일 다진양파 - 랩씌워 전자레인지에서 5분 돌린 후 통조림토마토/ 껍질벗겨 으깬 토마토 넣고 랩 열어 또 5분 ...
- M마이민트 조회 4,349추천 19
- 새우 영양과 효능에 대하여[9]
- 남녀 노소 모두가 좋아하고 즐겨먹는 새우 중국의 본초강목에는 "혼자 여행 할때는 새우를 먹지 말라" 라는 말이 나오는데요. 새우의 자양 강장 효과...
- M마이민트 조회 22,280추천 8
- 닭고기의 효능[6]
- 닭고기 성분 효능 닭고기는 저렴하면서도 쉽게 구해 먹을 수 있는 뛰어난 단백질 공급원이다. 쇠고기나 돼지고기보다 섬유질이 가늘고 연한 데다 지방이 ...
- M마이민트 조회 17,011추천 7
- 다시마 효능[11]
- 다시마 영양과 효능 및 보관법 � � � 갈조류의 다시마과에 속하는 다시마는 해조류중에서 가장 많은 요오드성분을 함유하고 있는 식품입니다. � 아주 오래전...
- M마이민트 조회 40,363추천 17
- 호박, 얼마나 알고 계신가요?[8]
- 호박, 얼마나 알고 계신가요? 주로 국내에서 사용하는 호박을 살펴보면 어두운 오렌지색의 깊은 이랑이 져 있는 늙은호박 원통형의 길고 옅은 녹색의 매끄...
- M마이민트 조회 5,679추천 7
- 몸에 좋은 토마토 즐겨 드시나요?[8]
- 토마토의 주 영양성분으로는 탄수화물과 과당, 포도당 신맛을 내주는 사과산과 구연산의 영양성분 및 카로틴과 비타민B1, 비타민B2, 비타민C가 있습니다. � 특...
- M마이민트 조회 6,610추천 7
- 세계 건강 식품 브로콜리![8]
- 브로콜리 보관 방법 � 꽃봉오리의 모양이 수북하며 손으로 만져 보았을때 단단하고, �모양은 탐스럽고 밀도가 높은것이 싱싱한 브로콜리의 기준입니다. � 줄...
- F1송이송이 조회 6,545추천 6
- 요리 재료 마늘[2]
- 마늘 영양과 효능 � � 백합목 박합과의 여러해살이 풀이고 채소의 뿌리에 해당하는 구근류이며 맛과 향이 강한 마늘 희거나 붉은 줄무늬의 종이와 비슷한 껍질...
- F1송이송이 조회 4,541추천 1
- 양파에 대해서[8]
- 양파 효능 및 보관법 � � � 백합과에 속하는 양파는 기본적으로 가지고 있는 얼얼한 맛과 독특한 향 덕분에 너무나 많은 요리에 두루두루 사용되고 있습니다....
- M마이민트 조회 7,587추천 6
- 우엉 영양과 효능 및 보관법[12]
- 우엉 영양과 효능 및 보관법 � � � 아삭아삭한 식감이 일품인 우엉 우리의 식탁에서도 자주 접해 볼수 있는데요. 우엉은 아삭한 특유의 질감 때문에 ...
- M마이민트 조회 44,467추천 16
- 고기요리 상식[3]
- 고기요리 상식 � � � *질긴 쇠고기 요리는 질긴 쇠고기를 요리할 땐, 요리 하기 전 1~2시간 전에 쇠고기를 식초로 씻어주는 것이 요령이다. 같은 방법으로 조...
- M마이민트 조회 4,802추천 2
- 전해 내려오는 요리의 지혜[6]
- 1.사과를 많이 깍을 경우 먼저 깍아 놓은 것이 갈색으로 변해버린다. 이런때는 사과를 깍아서 소금을 약간 넣은 찬물에 넣어두면 갈색으로 변하지 않는다고 한다...
- M마이민트 조회 4,542추천 7
- 양파의 7가지 활용방법[9]
- 1. 튀김기름에 양파를 튀겨 기름 재활용하기 � 튀김요리를 하고 남은 기름은 그냥 찌꺼기만 걸러두는게 보통입니다. 여기에 양파 �몇쪽을 넣어 튀기면 ...
- M마이민트 조회 6,927추천 9
- 홈메이드 과일차[6]
- 집에서 쉽게 만들 수 있는 홈메이드 과일 차로 따뜻한 겨울나기 � � � 주위에서 쉽게 구할 수 있는 과일로 직접 차를 만들어 보는�건 어떨까요? 만들기 쉬워...
- M마이민트 조회 6,115추천 7
- 집에서 두부 만들기[6]
- 집에서 두부 만들기 � � � � �콩을 햇콩으로 준비해두세요 !� 고무대야 작은거 아시죠?? 두개에 채워질정도로 ! � 그리고 하룻밤동안 물에 불리세요~ � ...
- M마이민트 조회 19,892추천 9
- 생선 고르는 방법[2]
- 생선구이 또는 생선요리를 위하여 장보기를 하는 초보 주부님들이나� 심부름 하시는 남편분들께 도움이 되도록 생선 고르는 법에 대하여 올려 드립니다. � � ...
- M마이민트 조회 5,878추천 1
- 천연 조미료 만들기[8]
- 다시마 가루 다시마는 칼슘과 칼륨, 마그네숨같은 미네랄이 충부하게 들어있는 알칼리 식품으 로 지방과 콜레스테롤를, 과다...
- M마이민트 조회 9,703추천 6
- 각종 요리 상식[6]
- 쌀이 묵어서 냄새가 날때 맞벌이 신세대 부부들은 집에서 밥을 해먹을 기회가 적게 마련, 워낙 적게 먹다보니 자칫하면 쌀이 묵기 쉽다 묵은 쌀에서 나는 ...
- M마이민트 조회 4,568추천 6
- 요리하고 남은 식재료는 어떻게 하나요?[7]
- 고추 낱개로 팔지 않는 또 하나의 대표적인 식재료! 바로 고추! 특히 찌개나 부침요리를 할 때 한두 개 정도 넣어 맛을 살리는 청양고추는 한 번에 많은 양을 사...
- M마이민트 조회 5,208추천 10
- 싱싱한 귤 고르기[8]
- 감귤류를 고를 때.. 우리는 흔히 노란색이 짙으면 짙을수록 잘 익은 귤이라고 생각하기 쉬운데요.. 사실은 그렇지 않다고 하죠 노란색의 감이 결코 잘 익은 귤인...
- M마이민트 조회 5,097추천 15
- 보양음식 장어![3]
- 장어는 흔히 정력증진 음식으로 알려져 있는데, 이것 외에도 여러가지 비타민과 몸에 이로운 성분이 많이 포함되어 있습니다. 비타민 중에서도...
- M마이민트 조회 5,896추천 1
- 솔로들을 위한 요리팁 5가지[7]
- [1] 기본적인 식재료를 갖추자 간장, 소금, 참기름, 고추장 등 기본적인 양념과 양파, 마늘, 감자와 같은 기본 야채는 있어야 한다. [2] ...
- M마이민트 조회 4,340추천 6
- 오이 손질법[7]
- 오이 씻는 법 & 싱싱한 오이 고르는 요령 - 소금으로 오이 씻는 요령, 오이 손질법, 오이 손질, 오이 선택법, 싱싱한 오이 고르는 요령 여름이 제...
- M마이민트 조회 17,554추천 7
- 싱싱한 해산물 고르기[7]
- 굴 굴은 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 하며, 철분이 풍부해 빈혈 치료에도 좋습니다. 굴의 상태가 싱싱한 것은요 몸집이 오돌오돌하고, 통통하며 ...
- M마이민트 조회 4,654추천 7
![[날씨] 호남권, 비 그친 뒤 한파 시작· · ·해안지역 '돌풍이나 급변풍](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202610/3720637_3897002_1118_v150.jpg)
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