생활상식 > 요리상식
- 전기밥솥으로 식혜 만드는 방법[10]
- ▲ 전기밥솥으로 식혜 만드는 방법 명절이나 잔치 때 음식을 푸짐하게 먹은 뒤 달고 시원한 식혜 한 대접을 마시면 후식으로도 좋고 소화에도 도움이 된다는 식...
- D8팁팁뉴스 조회 24,366추천 12
- 고기는 무조건 결 반대 방향으로 썰어야 좋다?[12]
- ▲ 고기는 무조건 결 반대 방향으로 썰어야 좋다? 스테이크를 먹을 때 칼질은 고깃결의 반대 방향으로 썰어야 한다는 것쯤은 이미 모두가 아는 사실일 것이다. ...
- D8팁팁뉴스 조회 39,478추천 12
- 축농증에 좋은 음식, 축농증 예방음식[8]
- 면역력이 약하거나 코 점막이 약한 분들은 비염, 축농증때문에 고생하는 분들이 많은데요 축농증에 좋은 음식, 예방되는 음식은 무엇인지 알아보아요. ...
- E8둠둠 조회 16,752추천 7
- 11월 제철음식[9]
- 11월 제철음식 � � 11월 제철음식으로는 굴, 가리비, 홍합, 광어, 무 등이 있다. 제철음식은 구하기 쉬울뿐 아니라 영양이 풍부해 건강에도 도움이 된다. � ...
- M마이민트 조회 12,118추천 9
- 커피의 긍정적인 영향[11]
- 커피의 긍정적인 영향 � � � � � ▶ 위암예방 효과 약 2만 명을 대상으로 실시한 역학 조사에서 커피를 매일 3잔 이상 마시는 습관이 있는 사람은 마시지 ...
- M마이민트 조회 6,824추천 9
- 자외선에 좋은 과일[9]
- 자외선에 좋은 과일 피부에 자외선 차단제를 바르는 것도 중요하지만 음식으로 섭취하는 것도 자외선에 대비하는 좋은 방법인데요, 자외선에 좋은 과일을 소개해...
- M마이민트 조회 6,773추천 9
- 올바른 딸기 손질법과 효능[9]
- 올바른 딸기 손질법과 효능 � � 남녀노소 모두가 좋아하는 과일 딸기! 딸기는 100g 기준 27kcal로 바나나, 사과에 비해 크게 낮아 다이어트를 하는 사람도 부...
- M마이민트 조회 9,248추천 6
- [블루베리] 안구건조증에도 좋은 블루베리 효능[8]
- [블루베리] � 안구건조증에도 좋은 블루베리 효능 � � � � 블루베리는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 안구건조증의 특유증상인 눈의 뻑뻑함...
- M마이민트 조회 14,864추천 10
- [음식 싱싱하게 보관하는법] 음식 싱싱하게 보관하기[1]
- [음식 싱싱하게 보관하는법] 음식 싱싱하게 보관하기 육류 국물을 내는 양지머리는 ...
- M마이민트 조회 9,384추천 6
- 생선회 맛있게 먹는법[8]
- 생선회 맛있게 먹는법 1 생선회를 상추나 깻잎에 된장과 마늘 등을 함께 싸서 먹으면 안된다 회를 알카리성인 야채와 같이 먹는 ...
- M마이민트 조회 18,929추천 11
- [잡냄새 제거] ★곱창 잡 냄새 없애기★[8]
- ★곱창 잡 냄새 없애기★ � � � 곱창의 잡 냄새를 없애기 위해 가장 기본이 되는 것은 우선 씻을 때 곱창에 밀가루, 소금을 묻혀 �문질러 흐르는 물에 여러 ...
- M마이민트 조회 27,815추천 11
- 귤껍질을 수세미로?[7]
- 귤껍질을 수세미로? � � � �� �설거지 할 때 제일 불편한 것은 역시 기름기 많은 그릇씻기. 그중에서도 생선튀긴 후라이팬, 고기구은 팬이 제일 번거롭고 ...
- M마이민트 조회 7,419추천 12
- 프라이팬에 생선을 깨끗하게 구우려면[9]
- 프라이팬에 생선을 깨끗하게 구우려면 � � � �� �� � � 프라이 팬에 생선을 구울 때, 기름이 튀고 냄새가 나는 경우가 많다. �이것을 막으려면�프라...
- M마이민트 조회 5,900추천 9
- 미숫가루 맛있게 타는 법[16]
- 미숫가루 맛있게 타는 법 � � � � 미숫가루 어떻게 타드세요? 미숫가루 타는 게 만만치 않죠? 잘 개지지도 않고... 얼음 띄우면 내용물 하고 따로 놀고... ...
- M마이민트 조회 46,481추천 14
- 커피를 먹다보면[7]
- 악마같이 검고 지옥처럼 뜨겁고, 천사같이 아름답고 사탕처럼 달콤한 것이 커피라고 18 세기 프랑스 외교관 달테랑은 찬미한 바 있다. 피로할 때나 정신이 몽롱...
- M마이민트 조회 16,518추천 9
- 불교식 생활건강식
- 불교식 생활건강식 � � �� ��� � 병은 하루 아침에 걸리는 것이 아니다. 기나긴 세월동안 차곡차곡 쌓이 고 쌓여 생긴다. 그러니 하루 아침에 병이 낫기...
- M마이민트 조회 5,190추천 0
- 가지를 볶을 때[7]
- 가지를 볶을때 � � �� �� � �� 가지는 볶을 때, 기름을 많이 흡수한다. 그러므로 기름을 계속 넣다 보면��� 진작 먹을 때는 기름 맛만 나서 가지의 ...
- M마이민트 조회 8,572추천 9
- 기름이 튀는 것을 방지하려면[7]
- 기름이 튀는 것을 방지하려면 � � � 야채와 고기를 볶을 때, 불이 너무 세면 기름이 튀기 쉽다. 기름이 심하게 튀면 부엌�주변이 지저분하게 되고, 손이나 ...
- M마이민트 조회 5,488추천 7
- 남은 참치캔은 어떡하죠?[7]
- 남은 캔 전자렌지로 가열하면 오래보관� � � �� � 부모와 떨어져 지내는 자취생들이 식사를 해결하면서 난감한 것 중 하나가 남은 음식의 처리일 것이다. ...
- M마이민트 조회 11,985추천 7
- 소주 이용하기[9]
- 소주를 활용한 음식★ *생선조림을 할때 소주를 살짝 넣어주면 비린내를 제거할수 있어요~ *생선구이를 한 후 소주를 분무기를 꼽아 공기중에 뿌려주...
- M마이민트 조회 16,594추천 11
- 통곡물이 아침식사로 좋은 이유[6]
- 통곡물이란? 통곡물(whole grain foods)은 우리나라 사람이 주식으로 섭취하고 있는 식품 중 가장 큰 비율을 차지하고 있는 곡류를 말하는 것으로 도정되...
- M마이민트 조회 7,520추천 7
- 새싹채소 요리방법[7]
- 『새싹 채소 기르는 법』 1. 새싹 재배용 씨앗을 깨끗하게 씻은 다음 5~6시간 물에 담가 불린다. 2. 대나무 바구니에 망사를 잘라서 깔고 불린 씨앗을 뿌...
- M마이민트 조회 9,608추천 7
- 막간 요리상식[7]
- 해산물 샐러드 산뜻하게 만드는 법 해산물을 샐러드의 재료로 쓸 때는 끓는 물에 레몬 1쪽과 와인 2큰술 정도를 넣고 살짝 데친 후, 빨리 얼음물에 담가 차...
- M마이민트 조회 4,384추천 8
- 요리에 따라 달라지는 술?[6]
- 1. 소주 희석식 증류수인 소주는 주로 음식을 맛있게 하는 용도 보다는 요리에 사용하는 육류와 해물의 잡내를 없애는데 많...
- M마이민트 조회 7,017추천 6
- 인스턴트 커피가 사랑받는 이유?[7]
- 인스턴트 커피가 미국에서 발달한 이유 진한 커피를 좋아하는 사람들이 커피로 치지도 않는 인스턴트 커피가 미국에서 발달한 이유도 마찬가지다. 물에 잘 ...
- M마이민트 조회 6,322추천 7
- 간단 요리팁 공개[8]
- 첫번째 더이상 양파 썰기로 눈 고문은 그만~ 양파를 썰때 옆에 스토브에 불을 켜보세요 눈물을 자극했던 양파속의 황이 공기 속에 섞여 눈에 들어가기 전...
- M마이민트 조회 5,094추천 8
- 채소, 열무의 효능[6]
- 열무는 비타민A와 비타민C의 함유량이 높고 식이섬유의 성분도 고루 포함 되어 있으며 저열량 식품으로 칼로리 수치가 낮아 비만인 사람들에게 좋은 음식입니다....
- M마이민트 조회 14,832추천 13
- 연근의 효능[10]
- 연근은 식용 및 약재로서도 자주 사용하는 식재료로 다양한 효능을 토대로 폭 넓게 사용하는 고급 식재료입니다. 연근의 효능을 살펴보면 연근속에 ...
- M마이민트 조회 21,688추천 13
- 배추 보관 방법 살펴보자![6]
- 배추 보관법 � 배추는 흰색과 녹색의 색상대비과 확실한 것이 좋습니다. 들어보았을때 묵직하고, 속이 꽉 찬 느낌이 있는 것으로 고릅니다. � 겉 표면...
- M마이민트 조회 13,432추천 7
- 몸에 좋은 토마토 즐겨 드시나요?[8]
- 토마토의 주 영양성분으로는 탄수화물과 과당, 포도당 신맛을 내주는 사과산과 구연산의 영양성분 및 카로틴과 비타민B1, 비타민B2, 비타민C가 있습니다. � 특...
- M마이민트 조회 6,592추천 7
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![[음식 싱싱하게 보관하는법] 음식 싱싱하게 보관하기](https://img.mimint.co.kr/know/thumb/2014/4/K20140421134156656.jpg)
![[잡냄새 제거] ★곱창 잡 냄새 없애기★](https://img.mimint.co.kr/know/thumb/2014/2/K20140219144547698.jpg)
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