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맛찬들 왕소금구이 / 부산 삼겹살 삼대장 / 부산 삼겹살 맛집
  • 업 체 명

    맛찬들 왕소금구이

  • 전      화

    051-612-3709

  • 주      소

    (608-813)
    부산 남구 대연동 977-8
    부산광역시 남구 유엔평화로 36 부산해물탕

  • 영업시간

    00시 00분 ~ 00시 00분

  • 기      타

    맛찬들 왕소금구이

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삼겹살 좀 드시는지?

내가 부산에서 삼겹살 좀 먹어 봤다~ 하시는 분들은 다 아시는 바로 그 집, 맛찬들입니다.

물론 부산이 본점은 아니고, 전국구로 뻗어 나가 있지만 부산에서도 엄청나게 크게 자리를 잡은 가게입니다.

부산 삼겹살 맛집 하면 제 머릿속에 떠오르는 세 집은 아래와 같습니다.

1. 맛찬들 왕소금구이

2. 제주 이마이가

3. 시골한우 시골돼지

위 가게들은 모두 엄청나게 손님도 많고 입소문을 타서 분점을 가지고 있다는 공통점이 있습니다.

그만큼 잘 된다는 뜻이겠지요.

어디를 가시던지 실망은 안 하실 겁니다.

오늘은 맛찬들을 소개합니다.

 

맛찬들.jpg

 

맛찬들 왕소금구이는 서면점과 동래점이 대연점보다 더 유명합니다만, 가깝고 비교적 웨이팅이 적은 대연점을 더 자주 갑니다.

그래도 저녁시간에 약간이라도 늦게 도착하시면 기다리셔야 해요 ㅋㅋ


맛찬들2.jpg

 

맛찬들 대연점의 내부 테이블 좌석입니다.

보이지 않는 왼쪽에는 방이 준비되어 있어서 대인원 또는 아이가 있는 가족분들도 편하게 이용하실 수 있어요.

지금 카운터에 계신 분이 고기 갱-장히 잘 구워주시는 분입니다.

깨고수 인정...ㄷㄷㄷ


맛찬들3.jpg

 

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'네 시작은 미약하였으나 네 나중은 심히 창대하리라.'

둘이서 삼겹살 3인분 먹으면 배부르지 않고 딱 맛있게 드실 수 있습니다.

물론 4인분이나 5인분을 드셔도 맛있긴 합니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

고기 한 번 먹는 것도 큰 다짐을 하고 와야 하는 서민이기 때문에 저희는 3인분만 시켜 보았습니다.

맛찬들이 유명해진 이유인, 숙성이 잘 된 삼겹살입니다.

처음 드시는 분들은 꽤 많은 비계 양에 부담을 느끼시는 분들이 있습니다만

기름이 많은 돼지가 좋은 환경에서 잘 큰 돼지이기 때문에 우선 거부감 없이 드셔보시기 바랍니다.


맛찬들의 맛을 책임지는 또 하나의 주역, 장아찌들도 정갈하게 준비되어 있네요.

기다리는 시간마저 행복한 삼겹살 타임입니다...ㅜㅎ


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맛찬들의 가장 큰 장점은 잘 교육받은 전문 그릴러가 처음부터 끝까지 고기를 맛있게 구워준다는 점입니다.

불판의 온도를 확인하고 고기를 올리는 순간부터 내 입에 들어오는 순간까지 그냥 기다리기만 하시면 됩니다.

어지간한 고수들 저리 가라 할 수준의 고기 굽는 실력을 보여주시기 때문에 걱정할 필요가 없어요.


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맛찬들15.jpg

 

잘 익은 삼겹살을 먹어볼 시간이 왔습니다.

소금에 찍어 먹거나, 구운 새우젓을 곁들여 먹거나, 장아찌와 함께 먹거나 하는 등의 여러 과정이 있습니다만,

맛찬들의 시그니처는 뭐니 뭐니 해도 씻은지를 잘 구워서 삼겹살을 얹고 그 위에 무채와 고추장아찌를 올려서 드시는 것입니다.

제가 굳이 설명해 드리지 않아도 직원분께서 예쁘게 처음 쌈을 만들어 주시니 그 조합을 참고하셔서 드시면 됩니다.

저는 지금 새벽에 이 포스팅을 작성하기 시작한 것을 굉장히, 아주 굉장히 후회하고 있습니다.

입안은 벌써 침으로 가득 차고 뱃속은 꼬르륵 소리로 요동치고 있어요...저 좀 살려주세요 ㅠㅠ


맛찬들16.jpg

 

맛찬들에는 공깃밥이 없습니다.

돌솥밥이 식사를 책임지고 있기 때문이에요.

고기 드실 때 밥과 함께 드시기 좋아하는 분들은 고기 주문 시 미리 돌솥밥을 주문하셔야 합니다.

15분에서 20분 정도 소요되기 때문에 고기 먹다가 주문하시면 나중에 맨밥만 먹어야 하는 상황이 올 수 있습니다ㅋㅋㅋㅋ

취나물을 얹거나 빼는 선택지가 있으니 기호에 따라 주문하세요.

밥을 먼저 퍼낸 뒤 물을 부어 먹는 숭늉은 아주 개운한 마무리를 가능케 하니 꼭 돌솥밥을 곁들여서 드세요.


맛찬들17.jpg

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

쪼매 모자라서 목살 1인분 더 주문했습니다.

추가 주문은 1인분 단위로도 가능하기 때문에 부담 없이 주문할 수 있어요.


맛찬들18.gif

 

목살은 특별히 불판에 올라간 뒤의 모습을 움짤로 준비해 보았어요.

깨끗한 고기에서 나오는 깨끗한 기름을 보세요...아...배고파...ㅜ


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한 번 사용했던 불판 + 지방이 적은 목살의 조합으로 약간 탄 것처럼 보일 수 있지만 맛은 배신하지 않습니다.

담백한 맛을 좋아하시는 분들은 목살을 드시면 되겠네요.

둘 다 드실 분들은 지방이 적은 목살부터 드시고 난 뒤 비교적 느끼한 삼겹살을 드시는 순서가 더 좋을 것으로 사료됩니다.


이렇게 오늘의 먹방을 종료했습니다.

먹고 나면 기분이 좋아지는 음식점 중 한 곳이라 한 달에 두 번은 방문하는 것 같아요.

1인분에 10,500원이라는 약-간은 부담스러운 고기 가격이 전혀 아깝지 않은 맛을 보여주는 가게입니다.


타지 분들이 부산에 놀러 오셔도 꼭 데려가는 맛 집이기 때문에(대부분 좋아하심) 이 글을 보시는 분들도 꼭 가보세요.

아 물론 개개인의 취향에 따라 호불호가 갈릴 수 있으니 혹여나 입에 맞지 않더라도 저를 찾아오시면 안 됩니다.. ᄏ


벌써 금요일이에요.

워어어어얼화아아아수우우모옥금퇼...이 될지언정 퇼을 기다리는 금요일의 즐거움을 만끽하는 하루를 보내시기 바라요!

끝이 다가오는 휴식을 즐기는 그 시간보다 그 시간을 기다리는 시간이 더 행복한 건 참 아이러니한 일입니다^^;

 

 

맛찬들 대연점

주소 _ 붓나시 남구 유엔평화로 36

전화 _ 051-612-3709

영업시간(평일) _ 15:30 ~ 24:00

영업시간(주말) _ 12:00 ~ 24:00

(연중무휴)

가격 _ 삼겹살(10,500원) / 목살(10,500원) / 돌솥밥(4,000원) - 2인분 등...

주차 _ 전용 주차장이 있긴 하지만 넓지는 않아서 늦게 가시면 인근 사설 주차장을 이용하셔야 할 수도 있어요.


부산에 많은 맛찬들 직영점이 있으니 검색해 보시고 가까운 매장을 이용하시면 되겠습니다.

다른 지점들도 방문하여 먹어본 결과 맛은 크게 다르지 않아요.(상향 평준화 만세!)

 

 

‘맛찬들 왕소금구이'의 소중한 이미지는 블로거 ‘훈구’님께서 제공해 주셨습니다~~!! 

 

‘훈구' 님의 블로그 바로가기

 https://blog.naver.com/maru_3

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