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<마리텔 백주부 레시피>오리지널 까르보나라 만들기(1)

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<마리텔 백주부 레시피>오리지널 까르보나라 만들기




너무나 다들 알고 계시겠지만,아직 안해보신 분들을 위해 (:


레시피대로만 따라 하면 간단하고 너무 맛있어서 

이제 까르보나라는 집에서 해먹는 음식으로 정의 내렸다!


2인분 기준으로 적어 내려 갑눼당다라당당당당다라당~~♬

(김영철 하춘화 흉내낼때 하는 거잖~~나!이건 또 조혜련이잖~나 ㅋㅋㅋ)

 

까르보나라.jpg

 

파마산치즈는 종이컵 기준 한컵.


까르보나라2.jpg

 

달걀은 휜자+노른자 2개,노른자만 2개 필요함.


까르보나라3.jpg

 

이 두가지를 섞어주면 벌써 까르보나라 소스 준비가 된 것.


까르보나라4.jpg

 

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 두큰술과 베이컨을 넣고 볶는다.


까르보나라5.jpg

 

요렇게 볶아졌으면,삶은 스파게티면을 넣고 볶을 준비.


까르보나라6.jpg

 

스파게티면은 어디 던졌을때 붙으면 잘 익은거.

몇년만에 던져봄ㅋㅋㅋ오 잘 익었구먼!


까르보나라7.jpg

 

면과 함께 면수 한국자 넣고 볶아서 


까르보나라8.jpg

 

다른 팬으로 옮겨 담아 식힌다.


까르보나라9.jpg

 

요거 안식히고 소스랑 섞으면 달걀 다 익어유~!ㅋㅋㅋ

꼭 조금 식혀서 하세융^^


어느 정도 식은 면을 만들어 둔 소스에 넣고 섞은 뒤 접시에 담는다.


까르보나라10.jpg

 

완성~~~

방송에서 알랴주셨던 신종 허브인 파로 데코하면 진짜 완성!


까르보나라11.jpg

 

맛있겠죵!


까르보나라12.jpg

 

까르보나라13.jpg

 

포크로 휙휙 감아서 예쁘게 담고 싶었지만,

양이 너무 많아서 (배 고프니 많이 했음 ㅋㅋㅋ)

그건 담번에 밥 다먹고 간식으로 먹을때 해봐야징ㅋㅋㅋ


집에서도 요렇게 맛있는 까르보나라가 간단히 만들어 지는 거에 깜짝 놀라면서

한그릇 호로로로록 

 

 

'까르보나라'의 소중한 이미지는 블로거 '앙앙월드'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'앙앙월드'님의 블로그 바로가기

▶ https://blog.naver.com/britney1001

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