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기름떡볶이 만들기 엄딸맘표 레시피!

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기름떡볶이.jpg

 

엄딸맘표 기름떡볶이 레시피


기름에 달달 볶아 맛보는 기름떡볶이!

통인시장표 보다, 더욱 쉽고 간단하게 만들 수 있어요~~

매번 태우셨다면, 엄딸맘표 양념을 눈여겨보셨다가 만드시면 타지않게 만들 수 있답니다.

 

 

재료 준비하기

 

기름떡볶이2.jpg

 

떡을 물에 살짝 담갔다가 건져주세요.


기름떡볶이3.jpg

 

끓는물에 떡을 삶아서 준비해주세요.


기름떡볶이4.JPG

 

기름 떡볶이 양념

600g 기준

 

고춧가루 3T

설탕 2T

간장 3T

물엿 1T

기름 3T

생수 6T


참기름도 넣으시는 분도 계시는데, 엄딸맘은 뺐습니다!


기름떡볶이5.jpg

 

떡을 양념에 버무려 준비해주세요.


기름떡볶이6.JPG

 

후라이팬에 기름을 두르고, 떡을 얹어주세요.


기름떡볶이7.JPG

 

기름에 달달 볶아주시는 느낌으로, 양념이 타지 않도록 약불에서 볶아주세요.

중간에 파를 넣고 볶아주세요.


기름떡볶이8.jpg

 

타지 않게 볶아주시려면, 약불에서 천천히 볶아주시는 것이 포인트에요~

떡꼬치 느낌으로 볶아주시면 됩니다.


기름떡볶이9.jpg

 

완성 후에는 먹음직스럽게 검은깨를 솔솔 뿌려 마무리해줬어요~~

어찌나 맛있던지~ 개인적으로 통인시장표 보다 훨씬 더 맛있었던 것 같아요.

고춧가루는 고운 것을 사용했는데, 빛깔도 아주 맛있어 보이죠?


기름떡볶이10.jpg

 

너무 쉽고 간단해서 종종 만들어 먹을 것 같아요~

다음 번에는 통인시장표를 소개해드릴게요~~


매콤 달달한 맛에 빠져서, 자꾸만 젓가락이.. 

금새 서서 한접시 뚝딱 비웠어요~


기름에 달달 볶아 주니 색다른 맛을 느낄 수 있었던 것 같아요.

 

 

‘기름떡볶이'의 소중한 이미지는 블로거 ‘엄딸Story’님께서 제공해 주셨습니다~~!!

 

‘엄딸Story' 님의 블로그 바로가기

 https://blog.naver.com/lhjing7

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태그 #떡볶이 #기름떡볶이 #기름떡볶이만들기 #떡볶이레시피 #기름떡볶이레시피 #마이민트 #오늘의레시피
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