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클라우드에그 만들기

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클라우드 에그.jpg

 

계란은 정말 완벽한 식품 같아요

 


영양가도 좋고, 맛도 있고, 다양한 요리에 활용가능하구요^^

이번에는 오븐을 이용하여 클라우드에그를 만들었어요


재료 : 계란, 베이컨, 소금


클라우드 에그2.jpg

 

베이컨은 넣고 싶은만큼 썰어서 팬에 미리 볶아 주세요


클라우드 에그3.jpg

 

계란은 흰자와 노른자를 분리시켜


클라우드 에그4.jpg

 

흰자는 거품기를 이용해 머랭을 만들어 줍니다.

중간에 소금 조금 넣어 간을 봐주세요


클라우드 에그5.jpg

 

머랭이 완성되면 볶은 베이컨을 넣고

잘 섞어준 후,

 

클라우드 에그6.jpg

 

종이호일을 깐 오븐 팬에 덜어 주고,

가운데를 눌러 홈을 만들어 주세요


클라우드 에그7.jpg

 

만들어 놓은 홈에 분리해 두었던 노른자를 넣고


클라우드 에그8.jpg

 

180도 오븐에 15분간 익혀 주면 끝♥


클라우드 에그9.jpg

 

부드럽고 맛좋은 클라우드 에그가 완성 되었어요♥

브런치 즐길때 하나씩 만들어 먹으면 정말 좋을거 같아요^^

 

 

‘클라우드 에그'의 소중한 이미지는 블로거 ‘채이츄’님께서 제공해 주셨습니다~~!!

 

‘채이츄' 님의 블로그 바로가기

 https://blog.naver.com/scalp119

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태그 #클라우드에그 #클라우드에그만들기 #계란요리 #에그요리 #에그 #계란 #달걀 #마이민트 #오늘의레시피
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