냉동새우요리 :: 새우마요네즈, 크림새우 만들기

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냉동새우요리 :: 새우마요네즈, 크림새우 만들기(1)

마이민트 |

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냉동새우요리 :: 새우마요네즈, 크림새우 만들기

안녕하세요 설블리입니다 ^ㅇ^

냉동새우가 많아서 냉동새우요리 뭐할까 하다가 새우마요네즈, 크림새우 만들었어요 !!

새우마요네즈라고도하고 크림새우라고도 하더라고요~~

요즘 술집가면 레몬크림새우라고 해서 인기메뉴 많죠 !! +_+

고거 비슷한 맛이라고 보시면 됩니당 +_+ㅋㅋㅋㅋ 레몬만 빠졌을뿐!!!!

자취생 스타일로 야매 스타일로 한번 만들어 봤어요 !!

생새우로 만들면 더 탱글하고 맛있지만~ 편하게 냉동새우로 해도 탱글하니 맛나용!

저는 세일할때 사둔 냉동새우로 저렴하고 간단하게 크림새우 만들었어요!!

새우마요네즈, 크림새우 만들기 고고씽~!!

:: 재료 ::

새우, 전분가루, 계란흰자, 소금, 후추

:: 선택재료 ::

채소, 견과류, 오리엔탈소스

:: 소스 ::

요플레, 마요네즈, 레몬즙, 매실액

크림새우.jpg

냉동새우 15마리, 샐러드용 야채 한줌, 계란흰자1개, 전분가루

새우마요 소스는 요플레,마요네즈, 레몬즙, 매실액으로 준비했어요~!

크림새우2.jpg

새우는 적당히 자연해동 한 다음 소금, 후추 간해줬어요- 조금 짜다 싶을 정도로 해주는게 더 맛있는것 같아용!

크림새우3.jpg

간 한 새우에 전분가루를 넣고 !

크림새우4.jpg

계란흰자 1개 넣어서 잘 섞어줘요~ 적당히 걸쭉할 정도로 !!

그리고 기름에 튀기면 되는데 저는 요즘 기름 덜 먹으려고 에어프라이어를 구매했기때문에 튀기지 않았어요 !! ㅋㅋ

크림새우5.jpg

새우마요 소스!

이건 저의 입맛대로 막 만든 소스에용 ㅋㅋ

요플레 3, 마요네즈4, 레몬즙1, 매실액1 이렇게 넣었고

매실액 없으면 올리고당이나 꿀 넣으시고요 ! 레몬즙은 시중에 파는걸로 넣었어요~

요거 비율은 입맛대로 간 보면서 가감해주세용 !! ㅋㅋㅋ

크림새우6.jpg

에어프라이어로 튀김 새우 !!

튀김옷이 걸쭉해서 어떻게 될려나.. 걱정했는데 다행히 바삭하게 잘 익었네요

기름에 튀겼으면 더 고소하고 맛있었겠지만 칼로리가 올라가잖아요

안그래도 마요네즈 소스인데.. ㅋㅋㅋ 요즘은 이렇게 조금 살짝 양심적이게 먹고 있어요~~

크림새우7.jpg

준비한 야채깔고 드레싱 한번 뿌려주고

그 위에 튀긴 새우올리고 또 드레싱 뿌려주고

마무리로 견과류 땅콩,아몬드 조금 다져서 올려주면 초간단 새우마요네즈 완성입니다 ! +_+

크림새우8.jpg

견과류는 없어도 되지만 있으면 꼭 잘게 다져서 올려주세요

요게 데코 의미도 있지만 씹히는 식감도 좋고 고소해서 더 맛있게 해준답니다 ^ㅇ^

크림새우9.jpg

소스에 버무려 먹어도 맛있지만 뿌려먹어도 맛있어요 !

부먹 찍먹 뭐 이런거랄까..ㅋㅋㅋㅋㅋ

크림새우10.jpg

바삭하고 담백한 새우와 고소하게 씹히는 견과류 !

달콤 새콤 고소한 마요네즈 소스~~~~

크림새우11.jpg

통통하게 씹히는 새우 식감은 최고 !!! 다음엔 꼭 생새우 손질해서 기름에 튀겨서 만들어 봐야겠어요 +_+

오늘은 좀.. 칼로리도 낮출겸 ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ간단하게 만들겸

냉동새우에 기름없이 튀긴 새우지만 맛있었어요 !!!

크림새우12.jpg

기름 없어도 이렇게 바삭하게 만들 수 있어요

에어프라이어 이거 후기글 써야될까봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저렴하게 구매했는데 맨날 쓰고 있어요 ㅋㅋㅋ

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마요네즈 소스 먹으면서도 죄책감 없이 먹을 수 있었어요 ㅋㅋ캬캬캬 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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왜냐면 기름없이 만들었고 야채도 먹었으니까! ㅋㅋㅋㅋ

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이거 한접시 뚝딱하는건 일도 아니더라고요...

아쉬울때 멈춰야 하는거 맞죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

크림새우16.jpg

저처럼 마요소스에 샐러드를 버무려 먹어도 좋고

아니면 따로 샐러드 준비해서 오리엔탈에 먹어도 맛있어요

개인적으로 다 마요소스보다는 오리엔탈 먹는게 더 맛있었어용 !!

크림새우17.jpg

바삭바삭한 새우랑 ! 고소한 소스~~ 캬

맥주안주로도 좋고 야식!간식!다 좋아요 +_+

연말에 밖에 나가면 사람도 많은데~집에서 맛있는거 만들어 드세용!

크림새우18.jpg

한입- 두입-

순식간에 흡입 !!!!!!!

맥주 콸콸콸 들어갑니당

냉동새우 있으면 간단하게 한번 만들어보세용~~~ >_<

‘크림새우'의 소중한 이미지는 블로거 ‘설블리’님께서 제공해 주셨습니다~~!!

‘설블리' 님의 블로그 바로가기

▶ https://blog.naver.com/zzz999999

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