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냉동새우요리 :: 새우마요네즈, 크림새우 만들기(1)

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냉동새우요리 :: 새우마요네즈, 크림새우 만들기



안녕하세요 설블리입니다 ^ㅇ^

냉동새우가 많아서 냉동새우요리 뭐할까 하다가 새우마요네즈, 크림새우 만들었어요 !!

새우마요네즈라고도하고 크림새우라고도 하더라고요~~

요즘 술집가면 레몬크림새우라고 해서 인기메뉴 많죠 !! +_+

고거 비슷한 맛이라고 보시면 됩니당 +_+ㅋㅋㅋㅋ 레몬만 빠졌을뿐!!!!

자취생  스타일로 야매 스타일로 한번 만들어 봤어요 !! 

생새우로 만들면 더 탱글하고 맛있지만~ 편하게 냉동새우로 해도 탱글하니 맛나용!

저는 세일할때 사둔 냉동새우로 저렴하고 간단하게 크림새우 만들었어요!!

새우마요네즈, 크림새우 만들기 고고씽~!!



:: 재료 ::

새우, 전분가루, 계란흰자, 소금, 후추


:: 선택재료 ::

채소, 견과류, 오리엔탈소스


:: 소스 ::

요플레, 마요네즈, 레몬즙, 매실액

 

크림새우.jpg

 

냉동새우 15마리, 샐러드용 야채 한줌, 계란흰자1개, 전분가루

새우마요 소스는 요플레,마요네즈, 레몬즙, 매실액으로 준비했어요~!


크림새우2.jpg

 

새우는 적당히 자연해동 한 다음 소금, 후추 간해줬어요- 조금 짜다 싶을 정도로 해주는게 더 맛있는것 같아용! 


크림새우3.jpg

 

간 한 새우에 전분가루를 넣고 !


크림새우4.jpg

 

계란흰자 1개 넣어서 잘 섞어줘요~ 적당히 걸쭉할 정도로 !!

그리고 기름에 튀기면 되는데 저는 요즘 기름 덜 먹으려고 에어프라이어를 구매했기때문에 튀기지 않았어요 !! ㅋㅋ 


크림새우5.jpg

 

새우마요 소스!

이건 저의 입맛대로 막 만든 소스에용 ㅋㅋ

요플레 3, 마요네즈4, 레몬즙1, 매실액1 이렇게 넣었고

매실액 없으면 올리고당이나 꿀 넣으시고요 ! 레몬즙은 시중에 파는걸로 넣었어요~

요거 비율은 입맛대로 간 보면서 가감해주세용 !! ㅋㅋㅋ 


크림새우6.jpg

 

에어프라이어로 튀김 새우 !!

튀김옷이 걸쭉해서 어떻게 될려나.. 걱정했는데 다행히 바삭하게 잘 익었네요

기름에 튀겼으면 더 고소하고 맛있었겠지만 칼로리가 올라가잖아요

안그래도 마요네즈 소스인데.. ㅋㅋㅋ 요즘은 이렇게 조금 살짝 양심적이게 먹고 있어요~~


크림새우7.jpg

 

준비한 야채깔고 드레싱 한번 뿌려주고

그 위에 튀긴 새우올리고 또 드레싱 뿌려주고 

마무리로 견과류 땅콩,아몬드 조금 다져서 올려주면 초간단 새우마요네즈 완성입니다 ! +_+


크림새우8.jpg

 

견과류는 없어도 되지만 있으면 꼭 잘게 다져서 올려주세요

요게 데코 의미도 있지만 씹히는 식감도 좋고 고소해서 더 맛있게 해준답니다 ^ㅇ^


크림새우9.jpg

 

소스에 버무려 먹어도 맛있지만 뿌려먹어도 맛있어요 ! 

부먹 찍먹 뭐 이런거랄까..ㅋㅋㅋㅋㅋ


크림새우10.jpg

 

바삭하고 담백한 새우와 고소하게 씹히는 견과류 ! 

달콤 새콤 고소한 마요네즈 소스~~~~


크림새우11.jpg

 

통통하게 씹히는 새우 식감은 최고 !!! 다음엔 꼭 생새우 손질해서 기름에 튀겨서 만들어 봐야겠어요 +_+

오늘은 좀.. 칼로리도 낮출겸 ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ간단하게 만들겸 

냉동새우에 기름없이 튀긴 새우지만 맛있었어요 !!! 


크림새우12.jpg

 

기름 없어도 이렇게 바삭하게 만들 수 있어요

에어프라이어 이거 후기글 써야될까봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저렴하게 구매했는데 맨날 쓰고 있어요 ㅋㅋㅋ 


크림새우13.jpg

 

마요네즈 소스 먹으면서도 죄책감 없이 먹을 수 있었어요 ㅋㅋ캬캬캬 ㅋㅋㅋㅋㅋ


크림새우14.jpg

 

왜냐면 기름없이 만들었고  야채도 먹었으니까! ㅋㅋㅋㅋ


크림새우15.jpg

 

이거 한접시 뚝딱하는건 일도 아니더라고요... 

아쉬울때 멈춰야 하는거 맞죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


크림새우16.jpg

 

저처럼 마요소스에 샐러드를 버무려 먹어도 좋고 

아니면 따로 샐러드 준비해서 오리엔탈에 먹어도 맛있어요

개인적으로 다 마요소스보다는 오리엔탈 먹는게 더 맛있었어용 !! 


크림새우17.jpg

 

바삭바삭한 새우랑 ! 고소한 소스~~ 캬 

맥주안주로도 좋고 야식!간식!다 좋아요 +_+

연말에 밖에 나가면 사람도 많은데~집에서 맛있는거 만들어 드세용! 


크림새우18.jpg

 

한입- 두입-

순식간에 흡입 !!!!!!!

맥주 콸콸콸 들어갑니당

냉동새우 있으면 간단하게 한번 만들어보세용~~~ >_<

 

 

‘크림새우'의 소중한 이미지는 블로거 ‘설블리’님께서 제공해 주셨습니다~~!!

 

‘설블리' 님의 블로그 바로가기

 https://blog.naver.com/zzz999999

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태그 #냉동새우요리 #새우요리 #새우마요네즈 #크림새우 #야식 #맥주안주 #간단한간식 #마요네즈 #마이민트 #오늘의레시피
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