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백종원레시피 :: 백종원 오이냉국만들기

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백종원레시피 :: 백종원 오이냉국만들기


안녕하세요 설블리입니다 ^ㅇ^

아 요즘 너무 덥죠 ㅠㅠ

진짜 집에서 에어컨 없으면 못살겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ넘 더워요 ㅠ.ㅠㅋㅋㅋ

더워서 요리도 안하게 되고 자꾸 시원한 음식만 찾게 되구요

여름하면 빠질 수 없는 오이냉국 !!

오이가 저렴해서 시장가서 많이 사와다가 오이냉국 만들어 먹었어요~

역시나 간단하게 백종원 스타일로 만들어서 먹었더니

뚝딱 ! 시원한 오이냉국 완성 ~~

더운날엔 오이냉국 만들어 드세요~


:: 재료 ::

오이, 당근, 양파, 미역, 홍고추

설탕, 소금, 식초, 얼음, 통깨

 

오이냉국.jpg

 

오이1개, 미역 조금, 양파작은거1개, 당근1/3개, 홍고추1개 준비했어요~

저는 백종원 레시피에서 양 조금 많게 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋ 


오이냉국2.jpg

 

미역한줌 조금 덜되는 양이고 물에 불려뒀다가 물기빼서 준비! 양파도 채썰어주고~


오이냉국3.jpg

 

오이는 소금으로 벅벅 씻어도 되지만 저는 씻고나서 필러로 오돌도돌한 부분 깎아버렸어요~~~~ 이렇게 비스듬히  썰어서 


오이냉국4.jpg

 

이렇게 채썰어주고요~


오이냉국5.jpg

 

당근도 이렇게 비스듬히 썰어서~


오이냉국6.jpg

 

채썰어서 준비해주세요 !! 

그리고 모든 재료가 다 섞일만한 볼을 준비해주고

600ml 생수를 준비해줍니다 !!! 


오이냉국7.jpg

 

오이냉국8.jpg

 

오이냉국9.jpg

 

백종원 오이냉국 레시피 


생수 600ml 에 설탕4큰술, 소금1큰술, 식초6큰술 넣으면 완성 !


물에 잘 녹도록 잘 저어주고요 ~


오이냉국10.jpg

 

준비한 재료 넣어서 섞어주면 완성 !! 


오이냉국11.jpg

 

볼 전체를 냉장고에 넣어뒀다 먹어도 좋고

저는 시원한 생수를 붓고 얼음도 넣어줬어요~~~~~


오이냉국12.jpg

 

아 그리고 홍고추도 !! 한개 넣어서 잘 섞어줬어요 ~ 이렇게 해서 깨 솔솔 뿌려서 먹으면 된답니당 '-' 


오이냉국13.jpg

 

미역도 좋고 아삭한 오이도 식감이 좋고 ! 일단 시원해서 후루룩 후루룩~~~ 잘 넘어가요 


오이냉국14.jpg

 

오이냉국15.jpg

 

여름은 진짜 냉국이지~~ 담엔 양파도 좀 가늘게 채썰어 만들어보기로 : )


오이냉국16.jpg

 

깨는 사진보다 더 많이 넣어 먹었어요 ! 


오이냉국17.jpg

 

캬~~~~~~ 역시 더운 여름날 새콤한 오이냉국 한그릇 !!

집나간 입맛도 돌아오는 시원한 오이냉국 백종원 레시피였습니다아~~

간단하게 만들어 먹기 좋아요 !!!! +_+ 

 

 

‘오이냉국'의 소중한 이미지는 블로거 ‘설블리’님께서 제공해 주셨습니다~~!!


‘설블리' 님의  블로그  바로가기

 https://blog.naver.com/zzz999999

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태그 #백종원레시피 #오이냉국 #백종원오이냉국 #오이냉국황금레시피 #오이요리 #오이냉국레시피 #마이민트 #오늘의레시피
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