본문

요리정보 공유 > 맛 자랑

입맛 쫙 당기는 초간단 장아찌 비법 ♬♪♩ (1)

또로또맘 | 2016.11.01 | 신고
조회 : 3,911 주소복사 스크랩   페이스북 카카오스토리 밴드

img_xl (3).jpg

 


입맛 당기는 절임음식 하나면 밑반찬 걱정없어요~
하지만 10분 만에 뚝딱 만들수 있는 초간단 절임음식 레시피 소개합니다^^


1. 두부 장아찌

① 두부를 1.5cm 두께로 썰고, 소금 간을 살짝 한 뒤 구워준다.

② 간장1/3컵, 물1컵 조청 약간을 넣고 끓여준 뒤 조청 간장이 식으면 미리 부친 두부에 부어주면 두부장아찌가 완성된다.


2. 아이들이 좋아하는 토마토 장아찌

① 덜 익은 풋 토마토를 4등분 한 뒤 토마토 안에 씨를 제거해야한다.

② 간장1컵, 매실청, 식초, 설탕을 1/2컵 넣고 끓여준다.

③ 간장이 끓으면 식기 전에 토마토에 부어주면 토마토 장아찌가 완성된다.


3. 새콤달콤한 맛 삼채 장아찌

① 물1컵, 식초, 설탕 1/2, 간장을 조금 넣고 끓여준다.

② 간장이 식으면 삼채가 잠길 정도로 부어주면 삼채 장아찌가 완성된다.


4. 바로 해먹는 버섯 초절임 장아찌

① 새송이 버섯, 팽이버섯을 한 입 크기로 잘라준다.

② 식초와 식용유는 3스푼, 소금 1.5스푼을 넣고 섞어준다.

③ 용기 입구를 랩으로 덮고 전제레인지에 4분 30초가 돌려주면 버섯 초절임 장아찌가 완성된다.

✔ 장아찌 보관 TIP

1. 연잎을 장아찌 위에다 덮어 공기와 닿지 않도록 차단해주면 장아찌를 더 오래 보관할 수 있다.

2. 레몬을 장아찌 위에 얹어 보관할 경우 살균작용을 해 곰팡이 생성을 억제해준다.


▶ 참고하면 좋은 생활꿀팁~!!
마늘 쉽게까는법 그리고 보관법
>> https://goo.gl/dBCHga


=============
★ 백주부가 추천하는 꽃송이버섯효소!
풍부한 영양분이 함유되어 있어 
아이,임산부,부모님 건강에 좋습니다^^

▶산삼보다 귀하다는 꽃송이버섯~!!
꽃송이버섯을 발효한 효소를 만나보세요^^
>> http://me2.do/xBbItptv

▶ 꽃송이버섯효소 믿을만 한가요?
구매해 드신 고객님들의 솔직한 구매평은?
>> http://me2.do/FUcAD0O9

▶ 한의사도 먹고 주변에 추천하는 발효현미버섯
소중한 가족건강을 위해 지금바로 구매하세요
>> http://me2.do/FdhuEjGA

 

2 0
태그장아찌,짱아찌,장아치,
주소복사 스크랩 페이스북 카카오스토리 밴드
글쓰기
댓글쓰기
제목 글쓴이 조회 추천 등록일
부추와 돼지고기의 만남~~ [2] 동미맘 475 1 2019.08.23
8월 제철과일 복숭아 효능 동해바다 1,470 1 2019.08.14
오랜만에 피자 먹었어요 *_* [3]  런닝마미 1,560 1 2019.08.14
수박화채 쉽게 만들고 맛있게 먹기! antra 485 0 2019.08.08
과일! 먹어본 사람이 더 잘먹어요 달이빛나는밤 552 1 2019.07.31
칼국수 만들기 생각보다 엄청 쉽네요^^ 귀요미코 744 0 2019.07.21
오늘의 요리는~~ [1] pho12 730 0 2019.07.16
이것만있으면 요리왕ㅋㅋㅋ [1] narang2 806 1 2019.07.12
진미채볶음 처음해봤는데 [2] intro316 2,131 2 2019.05.31
애호박찌개 해봤는데~ [1] 달콤메론 1,797 2 2019.05.28
모처럼 양배추쌈 먹었어요~ [3] 쏘쿨쿨 2,194 2 2019.04.25
식빵에 생크림에 잼 [2] dzzang 2,170 3 2019.04.24
계란빵 만들어먹었어요 ㅎㅎ gaero06 1,987 1 2019.04.20
핵불닭소스 닭볶음탕이에요 [3]  치킨넘무조아 1,804 2 2019.04.16
홍콩 마약쿠키 만들었어요!! 천년의사라 1,707 1 2019.04.09
오랜만에 잡채 했는데~ [1] poppyem 1,848 3 2019.04.03
감바스 정말 쉽네요~! [1] inyizhem 1,524 2 2019.04.02
레몬 꿀점임이라고 아시나요 ㅎㅎㅎㅎ 바람화원 2,219 3 2019.03.27
식빵에 노른자발라서 먹는거 serious0 1,565 1 2019.03.27
집에서 연어랑 치즈로 꼬치해먹었어용 [1] 못다핀사랑 1,573 1 2019.03.24
마들렌 만들어먹었어용ㅎㅎ 미미야 1,453 1 2019.03.23
치즈케이크 만들었어요! [1] ukstar 1,954 2 2019.03.14
수미네반찬 김치볶음밥 만들어 먹었어요   poppyyes 2,205 3 2019.03.04
수제비! ㅋㅋ된장 수제비입니당 [2] 콩당 1,723 3 2019.03.04
집에서 떡볶이를 만들었어요 tommgirl 1,566 3 2019.02.27
이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
글쓰기

출석부&포인트경매 ATTENDANCE & AUCTION

TODAY : 2019년 9월 20일 [금]

[출석부]
빽다방 소세지빵
[포인트경매]
롯데리아 불고기버거 세트