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[모카 요거트 머핀] 모카 요거트 머핀 만들기 (2)

송이송이 | 2013.12.03 | 신고
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진한 커피향이 솔솔~
 
모카 요거트 머핀 만들기!
 
<레시피>
 
중력분 115
아몬드가루 40
버터 100
설탕 50
소금
베이킹파우더
요플레 45
계란
모카엑기스
청크초콜릿
 
모카엑기스: 커피뜨거운 물
 
g
 

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실온의 버터를 풀고 설탕과 꿀을 넣고 휘핑합니다
미리 풀어놓은 계란을 나누어 섞어줍니다
 

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체 친 아몬드가루를 넣고 고루 섞어주세요
만들어 놓은 모카 엑기스와 요플레를 넣고 고루 섞어주세요
 
 

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체 친 가루류 넣고 자르듯 섞어주세요
 

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마지막으로 초코칩을 넣고 섞어주세요
 

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짤주머니에 반죽을 담아 머핀컵에 70~80% 담고 청크 초코칩을 올려주세요
180도로 예열한 오븐에서 25분 정도 구워주세요
 

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먹음직스럽게 잘 구워졌네요 ^^

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태그모카 요거트 머핀
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