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치즈간장뼈찜, 감자탕집 ‘이색’ 메뉴?

정한샘 기자 | 2019.04.11 | 신고 신고
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▲ 사진=KBS2 '생생정보' 캡처

치즈간장뼈찜에 이목이 쏠리고 있다.


11일 KBS2 ‘생생정보’에서는 대전 서구 대덕대로에 위치한 치즈간장뼈찜 맛집을 공개했다.


해당 맛집은 감자탕 전문 집으로 뼈해장국과 얼큰한 감자탕으로 손님들이 물밀 듯이 들어오는 곳이다.


감자탕 맛집으로 소문난 이곳의 이색 메뉴는 다름 아닌 ‘치즈간장뼈찜’. 등뼈가 아닌 최상급 목뼈를 사용해 만든 ‘치즈간장뼈찜’은 찜닭과 또다른 매력으로 손님들의 극찬을 끌어냈다.


‘치즈간장뼈찜’은 목뼈에 다양한 채소, 떡, 면사리를 넣고 끓인 후 치즈를 올리면 완성된다. 여기에 정성을 들여 만든 간장 소스를 첨가하면 궁극의 맛을 느낄 수 있다.

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